山形めん情報サイト ゴジラの隠れ家 
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蕎麦王国とも言える山形は、村山、置賜、庄内、最上の4つの地方に分かれ、それぞれ独自の文化的発展を遂げ、蕎麦自体も地域伝統を活かした様々な蕎麦を味わう事が出来ます。自分の好みを求めて是非食べ歩きを楽しんでみてはいかがでしょうか。HPのそば街道は「山形県そば街道交流会」のパンフレットを参考にしております。
 
中学生の頃、新庄駅のホームにあった駅そばを初めて食べ感動した記憶があります。汽車通となった高校時代には毎日のように食べていましたね〜天ぷらそが150円で食べられる時代でした(笑)たまに無性に食べたくなりますが、最近は駅そばもだんだん少なくなり寂しいですよね。

麺好きな人間は、本格的な手打麺から即席麺まで関係なく麺を愛しているのではないかと思います(笑)最近は製造技術の進歩も素晴らしく本物に引けを取らないカップ麺やお土産品の生ラーメンがあります。食べ歩きには限度がありますので全国の有名店シリーズや店名を冠したカップなどは直ぐに買っちゃいますね♪

山形県外で食べたお店を紹介してあります。出張時や旅行で食べた以外は、やはり自宅から近い宮城県がデータ数的に多くなっております。ラーメン遠征も今後更に行きたいのですが、ガソリン代など考えるとラーメン1杯が5,000円なんてざらにありますからね〜(汗)電気自動車欲しいな〜(笑)
 
2006年以降、HP内で紹介している全てのお店と商品を時系列に紹介しています。古い情報は写真も不鮮明でデータも現在と違ったりしている場合があると思いますのでご注意下さい。
 
ネットを通じて知り合いになった方々や、当ホームページに関係あるHP、Blogなどをリンクさせて頂いております。
 
何でも自由にお書き込み下さい。写真も投稿できますので特に『麺情報』大歓迎です!(注意)不適当な書き込みと判断した場合は予告なしに削除する事がありますのでご了解下さい。
 
 
 
 
 
 
 
 
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 この図は山形県の地図です。県内の食べたラーメンが多くなりましたので市町村毎に分類してみました。同じ県内ながらもいろんな特徴のあるラーメンがたくさんあります。気になる市町村をクリック!

☆上の地図は山形全県図です。ラーメンは各市町村毎に紹介しております。
 気になる市町村を クリック!


 山形県内 新規更新10店!
5/22
尾花沢市
大南軒
5/11
山形市
めし家絆
5/10
新庄市
4/30
山形市
ラーメン金子
4/28
最上町
与平冶
4/20
南陽市
いもせ食堂
3/30
山形市
麺場くうが?
3/29
山形市
蔵王
3/28
新庄市
今田商店
3/13
山形市
味舞台えんにち
 県外 新規更新10店! 
6/23
東京都
為治朗
4/29
宮城県大崎市
ホームラン
4/4
東京都豊島区
麺屋ごとう
2/12
東京都千代田区
おけ以
2/7
秋田県横手市
三角そばや
2/5
宮城県大崎市
楓林
1/30
宮城県大崎市
愉多工房
12/29
杉並区八幡山
煮干しそば虎慎
12/29
JR古川駅
生そば
12/17
練馬区江古田
グラビティエコダB
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