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宮城県大崎市 古川駅そば
http://gojira.kakurezato.com/
 
◆宮城県大崎市 ◆JR古川駅 ◆かき揚天そば+生卵(320円+40円)


久々の古川駅の立ち食いそばです。今回は別のメニューと思ったのですが、

散々迷った挙句やっぱり「かき揚げ」のボタンを押しておりました(笑)

生卵その他、トッピングは後からでも自由に追加できます。


立ち食いなので単価も安いでしょうが回転率も高いですので、

果たして一日の売り上げは何杯くらいなのか気になりますね(笑)



さて、古川の駅そばは、とても美味しいのですが、個人的には天ぷらが課題と感じております。

今回は香り的には問題なかったのですが、粉の割合が多すぎるか、天ぷらが固まっており、

汁に溶けないんですよね〜

これって私的には、マイナスです。

もっとサクッとフックラと揚げてあったらワンポイントUPなのですが。。


しかし麺は適度にコシもあり美味しかったですよ

これって、もしかしたら「朝そば」なのも関係するでしょうかね?

立ち食いの麺にしては美味しかったです。


生卵をトッピングしてみました。

見た目は豪華ですが、汁がまろやかになります。

好き好きでしょうが、やはり自分はいらないかな。

駅に来ると必ず食べたくなく「駅蕎麦」不思議な魔力を持ってますよね(笑)

駅そばの食い歩きってのも面白そうですね〜


JR古川駅 生そば
所在地 JR古川駅           
電話番号  −
営業時間 7:30〜18:30
定休日  −
駐車場
お勧め かき揚げ天そば
URL  −
HPデータ 2010/02

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