米沢みやげに買っていた米沢ラーメンの棒麺です。

　購入先は、よねおりり観光センターで値段は2食入りで263円でした。

　昨年の10月に買ったラーメンですが、乾麺はさすがに賞味期限が長くて助かります。3月までOKでした。
　期限切れでも全く問題なしというお方も知っていますが、一応私は気になるものですから…（笑）

　いしぐろ製麺といえば、玉うどんのイメージがあるのですが、乾麺のラーメンなども作っているんですね。
　石黒製麺のＨＰに沢山の商品が紹介されておりました。勿論購入も出来ます。

　米沢の民芸品のお鷹ぽっぽがプリントされた袋を開けてみると、麺に特徴に驚きます！

　今まで食べたことのある乾燥棒麺は、100％ストレート麺でしたが、
　この米沢ラーメンの麺はねじれを加えた乾燥麺なのです。

　米沢ラーメンの特徴でもある、細麺で縮れ麺を再現した麺なのでしょう！

　もうこれだけの違いでもテンションが高まります（笑）

　スープは液体スープと「秘伝隠し味」と書かれた粉末が付いています。

　スープをお湯で割って、麺を茹でれば完成です。
　煮干し味が香るスープは米沢の味かな〜と味わいつつ、麺を摘んでみると…
　茹でる前の縮れ麺がこれ？これは紛れも無いストレート麺ですよね（笑）

　縮れ麺を期待していただけに、この結果はちょっと残念でした。

　ですがストレートに見えても微妙なねじれがスープのうまみをしっかり絡みます。
　さすが有名なメーカーが緻密に計算したインスタント麺だなと思わせるラーメンでした。

　そうそう、秘伝隠し味の粉末はいったい何だったのでしょうか…？
　見た目は砂糖ですが、舐めてみれば良かったな（笑）