五木食品、棒麺のつけ麺シリーズの一品です!
過去にアベックラーメンで紹介した五木食品ですが県内でも販売されているんですね。
某スーパーにて購入したラーメンですが、購入した決め手はまず「麺が太そう」です。
茹で時間も一般的な棒麺と比較しても約倍の茹で時間のようです。(8分ですよ!)
そんな細かな情報から「これは行けるかも♪」そんなひらめきで買ってきました。
内容物は、棒麺二把とスープ(液体)が2袋です。
調理方法は割愛して…
先ず茹であがった麺は、食欲をそそる黄色い麺です。
麺の太さは極太までとは言えませんが、饂飩くらいの太さがあります。
棒状乾麺は好みもあるでしょうが、私は好きですね!
正直、下手な生麺なんかより数倍美味しいと思う商品が沢山あると思います。
一方、つけ汁は、さらっとしたタイプですが、お湯で割ったスープから魚介系の香りが立ち上ります。
袋の説明書きを見ると、化学調味料の他に、さば節、宗田鰹節、煮干し、むろあじ節など…
沢山の魚介系出汁が使われているようです。
なるほど。どうりでスープが美味いわけです♪
麺とのマッチングを評価すると、麺へのスープの絡みに課題がありそうですが、充分美味しいつけ麺でした。
他にも別味のつけ麺もありますのでそっちもとても楽しみです。
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