ご当地ラーメンとして「北海道旭川ラーメン」は有名ですが、その旭川で人気のあるお店のラーメンが
詰め合わせされた夢のようなラーメンセットです♪

その、有名店の老舗とは…

昭和22年創業の「青葉」さん
昭和27年創業の「天金」さん
昭和43年創業の「よし乃本店」の三店でした。

過去に青葉さんと天金さんは食べていますが（勿論インスタントですが）
よし乃本店は初めてです！

3店舗で4食入りですが、内容は天金だけ醤油と塩の2食入りのようです。

それぞれのお店のスープが４袋と麺だけは共通のようです。

麺は生麺タイプかと思ったのですが乾燥麺だったのは意外です。
丁度カップ麺の乾燥めんに似ています。この時点で、正直テンションは…↓

今日は３店の中では一番の老舗「青葉」さんから頂いてみる事にしました（写真上）

調理方法は鍋で麺を茹で、火を止めてからスープを鍋に入れ絡めて完成です。

昔ながらのインスタントラーメンの調理方法と全く同じです。
湯切りしたりの調理に全く手間がかからないところが秀逸です。

仕上がりは、意外にも美味そうじゃありませんか♪

スープは豚骨、鶏ガラ、煮干し、昆布等を加えた深みが特徴のようです。

適度なコッテリ感と旨みが凝縮された感じのスープは結構好みでした！

麺は正直期待していませんでしたが、カップ麺の麺とは全く違いました。

多分同じ麺でも火で茹でるのとは仕上がりが違うのかもしれませんね。

細麺ですが、麺のコシもしっかりしており、生麺とはまた違った食感ですが美味しいラーメンだと思います。

4食入りで1,050円は少々高いラーメンですが、いろいろ試せて楽しいラーメンセットです。

こちら（上）は味噌です。

昭和43年創業のよし乃本店の「味噌らーめん」です。

パンフの写真でみると、トウガラシの色で結構辛そうに見えますが、このラーメンには辛子は入っているのか？
殆ど分からないくらいです。

スープは、これぞ北海道の味だ〜っていう感じのオーソドックスで安心感のある味です。

本物は野菜炒めをトッピングするようなので、もっと野菜の甘みやコクもあって、実際は数倍も美味しいのでしょうね。

麺は全食共通で前回食べたものと同じですが、スープの色で違って見えます。

天金の塩（右下）スープは、綺麗な乳白色をしています。

味見しましたが、結構濃い味付けで見た目より旨味も出ており、塩もなかなか美味しいかなと感じたところです。
充分美味しくて満足なのですが、故にお店で実物食べてみたいとうい気持になりますね〜