さて、調理です。熱湯を注ぎ5分待って斑鳩香味油を投入すれば完成です。
香味油を舐めてみると、魚介系の油のようです。
かき混ぜてしまいましたので具材は写真に写っていませんが、
フリーズドライの肉やメンマなどが結構入っておりました。
スープは雑誌で見たのと同じように乳白色した豚骨スープです。
醤油も入っているのでしょうが、見た目は豚骨ですね。
とろりとした動物系の味に魚介がミックスされ、まさに「豚骨魚介」です。
気になったのはとろみですが、本来のスープもかなり濃厚なスープなのでしょうが、
このカップのスープのとろみは人工的なところが少々気になります。
麺は意外にもどっしり感があって美味しかったです。
熱湯5分の加熱ですが、伸びにくい麺のようで最後まで美味しくいただけます。
このシリーズは今後更に続くのでしょうかね?
なかなか面白い企画ですね。九段斑鳩さんの推薦店が楽しみです。
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