県内の製麺会社の商品です!
東根市のみうら食品さんのラーメンは過去にも頂いておりますが、今回の商品は、パッケージからして、ソソリます♪
商品名は「そば屋の中華つけめん」。でもって「濃厚魚介スープ」「こだわりの太麺」とくれば、
つけ麺好きは必ず手に取ってしまうでしょうね(笑)
日本全国つけ麺ブームをかんがみ、開発チームも努力されているんですね。
麺はごらんのような乾麺の太麺タイプです。
麺が太いためか、茹で時間も説明書きでは9〜10分もかかるようです。
スープを器に開けて見ると、濃厚風に見えますが、やはり店で食べるつけ汁と比べたら、濃厚とは程遠い感じです(笑)
しっかり水で締めて完成です。太麺だけあって、なかなか存在感ある麺です。
乾麺は茹で加減さえ上手に行えば生麺に引けを取らない麺だと思います。
この麺も実にしっかりした歯ごたえと、つるっとして喉越しも良く美味しい麺です。
濃厚魚介スープは、この手のインスタント麺とすれば、上等だと思います。
スープはさらっとしていますが、味は表記の通り、濃い魚介の味がします。
動物系の旨味と魚介系の旨みが楽しめますが、食べているうちに、薄く感じてくるので
やや濃いめにスープを作ると良いと思います。
お値段忘れましたが、手軽に安く、つけ麺を楽しめる商品です。
あ、それから保存性も高いのが乾麺の優れたところですよね。
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