内容はご覧の通り、小袋が4つもあり値段の割には豪華な内容です。
注意書きに「麺をほぐして液体スープを入れないと麺がほぐれにくくなる」そうですので、
しっかり麺をほぐしてからスープを入れて下さい。
味噌スープは珍しいパウダー状の粉末です。よくかき混ぜないと粉がなかなか解けません。
体裁を整えて写真を一枚撮って…では頂きます。
なるほど、ゴボウの香りが効いた味噌でこれはいい味です♪
何かのコクを感じるな…と思ったら酒粕が入っているんですね、隠し味程度ですが。
野菜も結構入っていました。ゴボウ、シメジ、ニンジンにチャーシュー。
スープは仙台味噌にピリ辛を加えており、酒かすと唐辛子で、これは温まりますね。
こんな美味しいラーメンが復興支援で振る舞われたのでしょうかね。
麺量は65グラム、熱湯5分戻しの麺ですがノンフライでコシもあって美味しい麺でした。
注意書きにあった「麺がほくれなくなる?」普通の麺と何かが違うのでしょうかね?気になりますね(笑)
この新メニューお店でもやっているのでしょうか。
冬場にはぴったりなラーメンですね、実際にお店で食べてみたいものです。
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