マルちゃん、とサークルKサンクスの共同商品のようです。
名古屋中川区の有名店、「麺屋はなび店主」新山直人氏が監修したラーメンのようです。
めったに「塩」は食べませんが、なんとなく手にして買ってみました。
なんとなくではなく、じつはパッケージの「かつおの和出汁」に惹かれてしまったのですが…。
「名古屋ラーメン」というご当地ラーメンも聞いた事がありませんのが、 名古屋の主流の味はなんなのでしょうかね?
パッケージの内容はノンフライめんと、かやくやスープなのど小袋が4つほど入っています。 先入れスープとかやくを入れて熱湯4分戻しです。
4分後よくかき混ぜ、液体スープと、あと乗せの乾燥ネギをどっさりと入れれば完成です。
塩ラーメンという事ですが、見た感じでは薄口の上品な醤油ラーメンにも見えます。
食べた感じは、さすがに醤油の味が前面に出てはいませんが、隠し味に使用されているようです。
塩とカツオ風味も絶妙なマッチで、もしかしたら醤油味よりストレートに出汁の味を強く感じますね。
かつお風味が際立ちます!
麺は中細のストレート麺、塩にはこれぐらいの麺がジャストかもしれません。
久々の塩がとても美味しくてスープも完飲しましたが、ちょっと喉が渇きそうな気がします(笑)