■東洋水産 
■名古屋中川区 麺屋はなび塩ラーメン


 マルちゃん、とサークルKサンクスの共同商品のようです。

 名古屋中川区の有名店、「麺屋はなび店主」新山直人氏が監修したラーメンのようです。

 めったに「塩」は食べませんが、なんとなく手にして買ってみました。

 なんとなくではなく、じつはパッケージの「かつおの和出汁」に惹かれてしまったのですが…。

 「名古屋ラーメン」というご当地ラーメンも聞いた事がありませんのが、
 名古屋の主流の味はなんなのでしょうかね?


 
 パッケージの内容はノンフライめんと、かやくやスープなのど小袋が4つほど入っています。
 先入れスープとかやくを入れて熱湯4分戻しです。

 4分後よくかき混ぜ、液体スープと、あと乗せの乾燥ネギをどっさりと入れれば完成です。

 


 塩ラーメンという事ですが、見た感じでは薄口の上品な醤油ラーメンにも見えます。

 食べた感じは、さすがに醤油の味が前面に出てはいませんが、隠し味に使用されているようです。

 塩とカツオ風味も絶妙なマッチで、もしかしたら醤油味よりストレートに出汁の味を強く感じますね。

 かつお風味が際立ちます!

 麺は中細のストレート麺、塩にはこれぐらいの麺がジャストかもしれません。

 久々の塩がとても美味しくてスープも完飲しましたが、ちょっと喉が渇きそうな気がします(笑)

 


名古屋中川区 麺屋はなび塩ラーメン
購入先 サンクス
購入価格 268円
データ 110グラム(めん70グラム)
HP  −
HPデータ 2012/02

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