職場の麺友に頂いたラーメンです。

　袋を見ると「ジュンチャン　ラァメン？」袋の隅々まで見ると、おっとこれは・・・！

　69 ROLL ONEの嶋崎さんのラーメンですか？！

　いや〜こんなインスタント麺があったとは知りませんでした。

　調べたところ、山形では販売していないようなんですね。

　食べるのがもったいなかったのですが、お腹のすいた夜食に頂いてみました。

　袋の中味はこんな感じ。

　麺は、極細麺です。
　スープは銀色の袋に入っています。粉末では無く液体スープなのがいいですね〜

　さすが醤油にこだわってるだけの事があります。　
　
　調理方法は、鍋に500ccの湯を沸騰させ、麺を3分〜3分半茹でます。

　スープは事前に丼に入れておいて、茹でた麺と茹で汁ごと丼に移しスープと

　混ぜ合わせて完成です。

　醤油の綺麗な色にキラキラした鶏系の脂が浮かんで、見た目で美味しいのが分かります♪

　
　こちらの醤油は、前にテレビでも見た事がありますが、「にほんいち醤油」を使用しています。

　鶏の脂と醤油の香りが最高のスープです。

　
　麺は細麺でラーメンらしくない食味ですが、香り高い醤油にこの麺がぴったりです。

　細麺なのですが、食べ終えるまでしっかりした麺の状態で頂けました。なかなか秀逸な麺です。

　
　食べ始めは表面に浮いた脂のせいもありますが、結構コッテリした感じでしたが、
　後半は純粋な醤油の香りが楽しめます。

　美味しくてスープまで完飲でした！

　袋の裏に野菜を入れたタンメン風レシピが紹介されていました。

　二杯目はジュンチャンタンメンで頂いてみます！

　ネットでも入手できそうですが、ぜひ全国販売してもらいたいですね！