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■はくばく(ロックンロールワン店主 嶋崎純一氏プロデュース
■ジュンチャン ラァメン


 職場の麺友に頂いたラーメンです。

 袋を見ると「ジュンチャン ラァメン?」袋の隅々まで見ると、おっとこれは・・・!

 69 ROLL ONEの嶋崎さんのラーメンですか?!

 いや〜こんなインスタント麺があったとは知りませんでした。

 調べたところ、山形では販売していないようなんですね。

 食べるのがもったいなかったのですが、お腹のすいた夜食に頂いてみました。



 袋の中味はこんな感じ。

 麺は、極細麺です。
 スープは銀色の袋に入っています。
粉末では無く液体スープなのがいいですね〜

 さすが醤油にこだわってるだけの事があります。 
 
 調理方法は、鍋に500ccの湯を沸騰させ、麺を3分〜3分半茹でます。

 スープは事前に丼に入れておいて、茹でた麺と茹で汁ごと丼に移しスープと

 混ぜ合わせて完成です。


 麺とスープを馴染ませている間から美味しい香りがしてきます。

 醤油の綺麗な色にキラキラした鶏系の脂が浮かんで、見た目で美味しいのが分かります♪

 
 こちらの醤油は、前にテレビでも見た事がありますが、
「にほんいち醤油」を使用しています。

 鶏の脂と醤油の香りが最高のスープです。

 
 麺は細麺でラーメンらしくない食味ですが、香り高い醤油にこの麺がぴったりです。

 細麺なのですが、食べ終えるまでしっかりした麺の状態で頂けました。なかなか秀逸な麺です。

 
 食べ始めは表面に浮いた脂のせいもありますが、結構コッテリした感じでしたが、
 後半は純粋な醤油の香りが楽しめます。

 美味しくてスープまで完飲でした!


 袋の裏に野菜を入れたタンメン風レシピが紹介されていました。

 二杯目はジュンチャンタンメンで頂いてみます!

 ネットでも入手できそうですが、ぜひ全国販売してもらいたいですね!

 
 麺友Nさんご馳走様でした!


 

ジュンチャン ラァメン
製造元 株式会社はくばく
購入価格  −
データ 1食(乾麺、液体スープ入り)
URL http://www.hakubaku.co.jp/
HPデータ 2013/08

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