らーめんや 天金
(2006.5)
北海道 旭川 らーめんや 天金さんです。 (パーっケージのコピーです) 旭川の伝統を守り続ける老舗。 大きめの器にたっぷり盛った スープは、豚骨・鶏ガラを じっくり煮込んで、 見た目コッテリ、味わいまろやか。 シンプルな味付けです。 作り方は普通です。
これもなかなか美味かった〜