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◆JP みちのく麺合戦
◆しじみ らーめん

郵便局で取り扱っている「みちのく麺合戦」でお取り寄せ人気ナンバー1の
「青森のしじみらーめん」です。
麺、スープと真空パックされた「しじみ」が5食分入っていました。
この麺合戦は残念ながら3月いぱいで終了のようですが、第2段を期待したいですね。



郵便局にある、この冊子から注文します。
東北各県、ご当地ラーメンがいっぱいで
見ているだけでも楽しいですよ。
残念ながら、販売は3月31日で終了のようです。


従兄弟から頂き物の「しじみらーめん」です。
この場を借りて、いつも有難うございます。
いつも頂くばかりで大変恐縮しております(感謝)


麺、しじみ、スープ、調理説明書の内容です。


真空パックされた、津軽青森十三湖産のしじみです。
一袋一人前となります。充分な量でした。


これが麺です(1袋110g)
中細でやや縮れた麺です。茹で時間は結構早めで
もたもたしていると茹で過ぎてしまいます。

完成!(110グラム)

あえて、トッピングはせずに頂いてみました。
しじみのエキスがスープに溶け込んでじつに味わい深い
塩味のスープに仕上がっていました。


麺は適度な弾力があって、
滑らかな食感で美味しい麺です。
私は嫌いじゃないのですが若干
かんすいの臭いが感じられます。

こちらは麺量1.5です。


しじみ らーめん
販売元 JP みちのく麺合戦
URL 津軽十三湖 しじみ亭奈良屋
HPデータ 2008/03

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