◆熊本大黒ラーメン
◆焦がしニンニク入り豚骨スープ

◆熊本大黒ラーメン

一口目からニンニクの香りが強烈に香ります。これをマー油を言うそうです。
このマーユはニンニクを焦がしたものですが香ばしくて食欲をそそりますね〜
東北では馴染みのないマー油ですが、トンコツのスープには合いますね。
独特なトンコツ臭は苦手でな方ですが、マー油の香りもプラスされとても美味しく食べられました。

麺は、「そうめん」のような細さです。
とんこつと言えば細麺が定番なのでしょうが、太麺でも頂いてみたいですね。
これだけ濃厚なスープでしたら太くても美味しそうですがね。

大黒ラーメンさんが発売したラーメンも食べましたが、こちらには「マー油」は入っていませんでしたね。。

の画像はネット通販コーナーから
頂いた写真です。

有名店のラーメン2食×５箱（５店）で
２，６２５円のようです。
 上の写真は自宅で調理した麺です。

熊本大黒ラーメン
購入先 大手スーパー
 販売者 （株）アイランド食品
値　段 　−
 データ 麺100グラム×2食・スープ2袋・マー油2袋
URL 　−
HPデータ 2008/02

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