尾花沢市にある製麺所のラーメンを紹介します。

　従弟から美味しいラーメンだからと頂いて、初めて食べてみました。

　これは訪問販売で買ったラーメンで、時々職場に売りに来るそうです。

　ラーメンは3食入りの商品。スープは別売りで、味噌、とんこつ、辛みそ…などいろいろあるとの事です。

　紹介のラーメンは、「とんから辛子味噌」ラーメンです。

　とんこつスープに辛味を加えたスープです。写真で見るほど、辛さはありませんが、
　トンコツスープのうまみとラー油の辛味が絶妙です。

　
　茹でる前は打ち粉も結構振ってあるので、白っぽく感じましたが、茹でると黄色い麺に変化します。

　麺の艶もあって見た目からして美味しそうです。

　硬めに仕上げてみました。
　食べた感じはプリっとして弾力感ある麺で美味しいです。

　この麺ならどんなスープにも合いそうな麺だと思います。

　1玉130グラムです。男性でしたら2玉（大盛りくらいかな）でも良いでしょう。

　紹介のラーメンは大泉さんのＨＰからも購入できるようです。
　ラーメンは各種、スープ付きで３８０円ですので格安ですよね！
　他にも蕎麦や麦きりなども販売しているようですよ。