7月に発売になった横浜くじら軒の塩中華そばです。
ヤマザキショップでたまたま見つけ、買ってみました。
じつは、この手の有店名を冠したラーメンを見ると買わずにいられないんです(笑)
上蓋には「麺に愛」「店主田村満儀監修、和風だしの風味が香るコク旨スープ」とのPR。
内容はかやくが二種類とあとい入れスープに海苔が2枚。
熱湯をカップに注ぎ4分で完成。
塩味ですが、見たからにこってりスープで、薄口の醤油ラーメンにも見えます。
スープを一口。なるほど、節系の塩ラーメンのようです。
塩とうまみ成分がぎゅっと詰まったスープです。
麺は特性ストレートノンフライ麺です。
塩味には細麺が合いますね。この麺の細さは、以前にお店で食べたお店の麺を思い出します。
確かにこのような形状でした。
トッピングはごく普通のものですが、海苔は厚手のしっかりタイプの海苔で高得点ですね。
しかし、いまのカップめんインスタントの技術はすばらしいですね。。
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