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禁断のケーキ

■秋田県湯沢市
■麺屋 史FUMI

 湯沢市に気になる店を発見。
 ネットでの評価も上々のようです。
 開店一番を狙い車を走らせましたが、高速のお陰で余裕の到着。
 
 こちらの店は、住宅街の分かりにくい場所とのことで、
 近くのコンビニにてナビをセットし向かいます。

 それでも、国道から脇道に入る一発目から、道路を見落としてしまいました(汗)
 国道から入ると左側に体育施設があります。
 その辺りから右折しお寿司やさんの角に幟が見えました。
 確かに分かりにくい場所です。→ 地図

 
 

 到着は開店10分前。先客はクルマ2台で4人ほど。
 時間になると、暖簾がかけられました。
 さあ、入店です。
 特に案内がなかったので全体を見渡せるテーブル席に陣取ります。
 外観から見るより店内は広くて、とてもお洒落な感じです。

 

 こちらがメニューです。
 「こってり派」向けの、濃厚魚介の「らーめん」と、
 あっさり派の淡麗鶏だし醤油の「中華そば」の二種類あります。
 値段は特製が800円でノーマルが600円と同額の設定です。
 
 他に、つけ麺や、まぜそば等もあります。
 
 

 完成しました。
 「特製らーめん」800円。魚介こってり味のタイプです。
 「特製」には、チャーシューが2枚、味玉、のり3枚がトッピングされます。
 チャーシューがとても美味しそうです。
 
 スープは、節系トンコツ醤油味で間違いない美味しさです。
 東京都内の有名ラーメン店の味を彷彿させます。
 ご主人はどちらて修行されたんでしょうね。

 見ただけで美味しさが伝わるチャーシューは、いい仕事してますね~
 肉自体のジューシーさを残しながらも歯応えもあり、固過ぎず、柔らか過ぎず旨かったです。


 麺は、思ったより細いタイプでした。
 使い分けしてるかどうか分かりませんが、この麺ならあっさり系の中華そばにも合いそうです。
 麺量は、150gだそうですが、もうちょっと食べたかったな・・・
 男性なら大盛り100円増しをお勧めします。

 カウンターで食べていた若い男性二人組は、汁なしタイプを注文したようです。
 食べ方の説明があり、なんだか興味深いラーメンのようですよ(笑)
    

 

麺屋 史
住所[map] 秋田県湯沢市千石町1-7-8
電話番号 0183-55-8930
営業時間 11:00~15:00/17:00~20:00
定休日 月曜日(月曜が祭日の場合は翌日)
駐車場 あり
お勧め らーめん・中華そば
喫煙  -
URL http://touhoku.me/menyafumi/index.html
HPデータ 2016/05

 
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