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◆秋田県横手市十文字
◆名代 三角そばや 本店 ◆中華そば(600円)
 
 インターネットで秋田県内のラーメンを検索したら「十文字ラーメン」というのが目に付きました。
 いろいろ調べた所、昔ながらのシンプルなラーメンと言う事で食べに行ってみました。
 当然ですが、店の外観はインターネットの写真と同じでした(笑)

 暖簾が昔ながら・・・って感じがしていいですね。
 店内もご覧の通り、昭和を感じさせるお店です。
 建物は古いですが清潔で整理整頓が行き届いていました。

 メニューは中華そばしかありません。
 写真のように大盛ではなく(中)というのがあります。中盛り?。謎

 
 写真が十文字ラーメン名代「三角そばや」さんの中華そばです。
 秋田のこの辺のラーメンには麩がのっているのが特徴のひとつです。
 他は、ごく普通の具ですね。

 さて、味のほうは・・・・・
 スープは全くと言って濁りがなく底まで透き通ったスープで驚きました。
 醤油味のさっぱり系で飽きの来ない味だと思います。
 期待したよりも、魚出汁は表にでておらず、かすかに奥の方で感じられる程度。
 私にはちょっとインパクトに欠けたかな。。

 麺にはびっくりしました。極細麺で縮れ麺!
 喉を通る時の何とも言えない食感がよかったです。
 その特徴的な麺にスープが上手く絡んでバランスよく、まさに昔ながら系の一杯でした。
 お土産用のラーメンも販売されておりましたが、1食350円と高価。。。諦(笑)



 本店は2007年8月に横手市十文字町字本町6より移転し国道13号線沿いに立派なお店が建ったようです。
 写真が新店舗です(HPより借用)
 ここ「三角そばや」さんは、本店の他に、横手市と湯沢市に支店もあるようです。

 
   

 釣りきち三平の絵は近くの増田町にある
マンガ美術館での物です。
 三平の故郷だったとは知りませんでした。

 
名代三角そばや 本店
住所[map] 秋田県横手市十文字町梨木字羽場下63-1
電話番号 0182-42-1360
営業時間 11:00〜19:30
定休日 月曜日
駐車場 あり
お勧め 中華そば
URL http://www.sankakusobaya.jp/index.html
HPデータ 2005/08
HP内リンク 名代三角そばや 湯沢店

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