そしてこちらが、二番目にお勧めの「つけ麺」です。
商品名は「アゴつけ」です。写真は青のりをトッピングしています。
麺はラーメンと共通で細めんを使用しています。
(本当は太麺もあるようですが、休んでいるような張り紙がありました)
スープは、独特な味で、ベースはあご出汁で塩ベースですが、ワサビの香りを利かしています。
なるほど、これが大人の味つけなんですね。
これは好き嫌いが分かれそうな味付けですが、同伴者は絶賛しておりました。
会計時、店頭にディスプレーしてある飴玉のプレゼントがありました。
「あご」も、もしや?!と一瞬思ったのですが、プレゼント用ではありませんでした(笑)
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