■福島県白河市 
■とら食堂  ■ワンタン麺(810円)


 雑誌やテレビでも有名な「とら食堂」さんです。
 過去にお土産物で頂いたことがあったのですが、本物の味を検証してみたく
 機会あれば訪ねてみたと思っていたお店の一つです。

 朝7時前に出発し白河まで高速使い料金も5,000円以上かかりました。
 さらにガソリン代も考えると恐ろしく割高なラーメンになります(汗)

 開店時間の11時前に到着しましたが既に行列ができていました。
 すぐに車を停めて行列の最後尾に並びました。
 ざっと10人くらい並んでいます。

 店はほんとにのどかな農村地帯にありました。失礼ですがこんな場所に食堂なんてあるの?といった環境です。
 11時間直になると店内に電気が灯り定員さんが忙しく動いています。
 やがて一人だけ違った色のユニホームを着た店主が玄関に出て暖簾を掛け客を迎い入れてくれました。
 ちょっとした儀式って感じでちょっと緊張する瞬間ですね(笑)
 ま、長々した能書きより写真を見れば一目瞭然ですね。



 いよいよ開店。店主登場!
暖簾を掛け、客に挨拶をして案内してくれます。


なだれ込むように入店しましたが、きちんと並んだ順にオーダーを取ってくれます。 
この辺の配慮は流石ですね。

 
ワンタン麺810円 です。
チャーシューは赤みをおびた特徴的なものでした。

 
ワンタンはツルツルして餡もたっぷりでした。 
自家製手打ち麺は美味しかったですね~
しっかりしたコシと啜っ時の麺の存在感と言うか、絶品です。


 スープには化学調味料は一切使用していないらしい・・・ 
この辺が賛否あるところでしょうが、かなりシンプルな味付けです。

写真右は、薬味用の玉ねぎです。
お好みでテーブルに置いてありましたが結構合うもんですね。


 
二代目の写真とお土産の箱です。

有名人の色紙が所狭しと貼ってありました。


玄関です。次々に来客があります。
軽トラックで野菜や果物の産直です。まるでお祭りみたいです(笑)



とら食堂
所在地【地図】 福島県白河市双石滝ノ尻1
電話番号 0248-22-3426
営業時間 平   日 11:00~14:30/16:00~18:00
日曜祝日 11:00~18:00
定休日 毎週月曜日(祝日の場合は翌日/月1回火曜日)
駐車場 あり40台
お勧め 手打ち中華
URL
HPデータ 2008/08

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