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■福島県白河市 |
■とら食堂 ■ワンタン麺(810円) |
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雑誌やテレビでも有名な「とら食堂」さんです。
過去にお土産物で頂いたことがあったのですが、本物の味を検証してみたく
機会あれば訪ねてみたと思っていたお店の一つです。
朝7時前に出発し白河まで高速使い料金も5,000円以上かかりました。
さらにガソリン代も考えると恐ろしく割高なラーメンになります(汗)
開店時間の11時前に到着しましたが既に行列ができていました。
すぐに車を停めて行列の最後尾に並びました。
ざっと10人くらい並んでいます。
店はほんとにのどかな農村地帯にありました。失礼ですがこんな場所に食堂なんてあるの?といった環境です。
11時間直になると店内に電気が灯り定員さんが忙しく動いています。
やがて一人だけ違った色のユニホームを着た店主が玄関に出て暖簾を掛け客を迎い入れてくれました。
ちょっとした儀式って感じでちょっと緊張する瞬間ですね(笑)
ま、長々した能書きより写真を見れば一目瞭然ですね。
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いよいよ開店。店主登場!
暖簾を掛け、客に挨拶をして案内してくれます。
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なだれ込むように入店しましたが、きちんと並んだ順にオーダーを取ってくれます。
この辺の配慮は流石ですね。
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ワンタン麺810円 です。
チャーシューは赤みをおびた特徴的なものでした。
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ワンタンはツルツルして餡もたっぷりでした。
自家製手打ち麺は美味しかったですね~
しっかりしたコシと啜っ時の麺の存在感と言うか、絶品です。
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スープには化学調味料は一切使用していないらしい・・・
この辺が賛否あるところでしょうが、かなりシンプルな味付けです。
写真右は、薬味用の玉ねぎです。
お好みでテーブルに置いてありましたが結構合うもんですね。
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二代目の写真とお土産の箱です。
有名人の色紙が所狭しと貼ってありました。
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玄関です。次々に来客があります。
軽トラックで野菜や果物の産直です。まるでお祭りみたいです(笑)
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とら食堂 |
所在地【地図】 |
福島県白河市双石滝ノ尻1 |
電話番号 |
0248-22-3426 |
営業時間 |
平 日 11:00~14:30/16:00~18:00
日曜祝日 11:00~18:00 |
定休日 |
毎週月曜日(祝日の場合は翌日/月1回火曜日) |
駐車場 |
あり40台 |
お勧め |
手打ち中華 |
URL |
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HPデータ |
2008/08 |
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