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■神奈川県 箱根湯元
■箱根ハイカラ中華 日清亭


 箱根湯元でラーメンを食べるなら、やはりこちらでしょう。

 ラーメンを提供するお店は数あれど、「青竹打ち」&「手切麺」で有名な「日清亭」さんです。

 
 お店は裏通りにありますが、駅等に置いてある観光パンフで確認すればすぐに分かります。

 店にはコインパーキングもあるようですが、駅からも歩いて数分ですので大変便利です。

 駅前通りのお土産屋さんをブラブラし時間を見計らって訪問しました。

 
 
 駅前通りに、このような案内板がありました。

 店頭の出前用バイクやパラソルが、ちょっとハイカラな感じです(笑)
 
お店の造りは重厚な石積みでモダンレトロを感じさせる、なかなか良い雰囲気の店構えです。
 玄関脇にはガラス越しに麺打ちが見学できるようになっており、
 若い職人が青竹を使って、麺をのし…畳んで…包丁で手切りしています。
 見事な物です。



 さて、入店するとご主人がメニューを持参して説明をしてくれます。
 初めての客には気合が入るのか、説明だけで数分も…(笑)

 「迷った時は」と、再三お勧めして頂いたセットですが、まだお腹も空いていませんでしたので普通のラーメンを注文です。

 
 お土産用のラーメンも販売しているようです。


 完成しました。ラーメン(600円+税)です。

 見た目からして、あっさり系です。
 スープもシンプルな塩梅で
田舎者の私には、もう少し塩分とコクが欲しいところ(笑)


   

 しかし、麺はインパクト120%です!

 直径15センチほどありそうな竹で打った麺は、コシが強く弾力もあり、そして瑞々しさもあります。

 少々長くて食べづらいところもありますが、とても美味しい麺でした。
 
 ゆっくり食べても最後までしっかりしています。
 この秀逸な麺さえあれば、老舗日清亭さんは安泰でしょう。

 この麺で他のメニューも様々試してみたくなります。

 

 上はマーボー麺です。
 店主が何度もお勧めした日清亭お勧めメニューの一つです。
 
 箱根は豆腐も美味しいところで、こちらの豆腐はご近所の豆腐屋さんの物らしいです。
 見た目からして辛そうですが、想像以上の辛さでした。
 更に、追い打ちをかけるように店主が自家製のラー油まで持ってきてくれます(汗)
 辛党でも最初の一口は用心が必要ですよ。

 
 
 面白い割引定期券を頂きましたが、箱根ですからね~
 12/31まで50円引きになる割引券なんて太っ腹です。
 地元だったら通ってしまうでしょう。
 
 

ハイカラ中華 日清亭
住所[map] 神奈川県足柄下郡箱根町湯元703
電話番号

0460-85-5244

 営業時間  11:00~21:30(LO:21:00)
定休日 火曜日定休
駐車場 コインPあり
お勧め ラーメン
 喫煙  完全禁煙
URL http://www.hakone-yumoto.com/
HPデータ 2015/03

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