■仙台市
■ちばき屋 仙台店 ■支那そば


 とても天気が良かったのですが、昼過ぎに突然の雷雨。
 ビルの谷間なので落雷はないと思うのですが怖いものですね、逃げ込むようにしての訪問(汗)

 お店は仙台東口からすぐのところにありますが、一本裏通りのビルの一階にあり、
 玄関が奥まっているのでひっそりした隠れ家的な感じのお店でした。

 前々からお店の存在は知っていましたが、今回が初訪問です。


 店には誰もおらず貸切状態でした。
 奥行きがあり見事なカウンターが一直線に配置してあります。

 女将さんらしき人が、わざわざタオルを持ってきてくれて、「背中が濡れていますよ」と拭いてくれます。

 親切な心遣いに嬉しくなります。



 注文はメニューの右手筆頭にある中華そばを頂いてみます。

 ちばき屋さんといえば、やはり支那そばでしょうね!

 過去にカップめんで頂いたことがありますが、スープに特徴があって美味しかったというイメージがあります。

 

 さて完成です。

 上品な中華そばです。

 細麺がの上に添えられたカイワレが色鮮やかで綺麗です。

 


 スープは動物系に魚介がプラスされたもので、すべての素材が引き立っています。

 鳥の香りと豚も感じますそして魚介がそれを上手にまとめています。

  
 麺は細麺です。太麺派にはちょっと物足りなく感じるかも知れませんね。

 でもスープをよく絡んで、スープにはぴったりな麺です。

 麺量は都会的な量で食べ盛りの男性には物足りない量かも知れませんが、
 オジサンがいっぱい飲んで締めのラーメンには、スルスル食べ
れて丁度よいラーメンです(笑)

 
 サイドメニューの「あぶり焼き豚寿司」がちょっと気になったのですが
 今回はお腹に入る隙がありませんでした。
 次回のお楽しみにしたいと思います。


ちばき屋 仙台店
所在地[map] 宮城県仙台市宮城野区榴岡2-3-36仙台蘭らんビル 1F
電話番号

022-297-5233

営業時間 火~土:11:30~14:45/17:00~23:00
日・祝:11:30~14:45/17:00~22:45
定休日 月曜日
駐車場 無し
お勧め 支那そば
URL  -
HPデータ 2012/05

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