スープから頂きました。和風のスープのようです。
中華とはやはり違った味付けで、出汁が効いていてとても美味しいです。
麺は平打ちの太麺。黄色い麺色で中華麺とうどんの中間的な印象です。
スープ次第で麺の印象も変わるのかもしれませんが。。。
肉は美味しかったですね~軟骨部分もコリコリして体に良さそうな気になります(笑
少量の紅生姜が添えられていますが、これがまた清涼感を出していい仕事しています。
値段は830円ですが、肉のボリュームもあり満足の一杯でした。
もし可能であれば、オリオンビールや泡盛など頂きながら沖縄料理も堪能してみたいお店です。
沖縄のお土産品も揃えてあって楽しいお店ですよ。
興味ある方は是非訪ねてみてください。
そうそう島唐辛子の泡盛り漬けは、風味の良い辛味があります。
泡盛と辛子の香りなのかな~
ん~これはゴーヤチャンプルーにでもかけたら合いそうかも。
沖縄料理、いろいろ試してみたくなりましたね~(笑)
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