	■宮城県加美郡
	■麺屋　齋虎

　ネットにて宮城県のラーメン情報収集中に発見した店です。
　2015/2に新規オープンした新しいお店のようです。
　訪問時、ナビに住所を設定しても所在が分かりません。
　適当に近くと思われる番地をインプットし、向かってみると、ぴったしカンカンでした。
　
　田んぼを埋め立てたような宅地に、ゴージャス仕様の建物が見えました。
　新築のようですから財力のあるオーナーなんでしょうね（余計なお世話ですね）
　

　玄関から入ると右手に券売機と待合所があります。
　メニューは、上から、塩、醤油、坦々麺…とありますが、筆頭は「塩」のようです。
　
　ですが、今回の狙いは、醤油なんです。
　お腹が減っていたので今回は大盛り食券を購入。
　値段は750円

　待合所にほ、男性が1名。
　やがて案内されました。

　６人がけのテーブルがありますが、
　相席させない流儀なのか、その分待つ時間が長くなってしまいます。
　
　奥には座敷席、そしてカウンター席もあり席数は相当ありますので
　気を遣わずゆっくりという配慮なのでしょうね。

　厨房内では、ラーメンウォーカーに紹介されているご主人がテキパキト仕事をこなしています。
　上の写真（情報誌）に紹介されているのが齊虎のラーメンです。
　あれれ…一押しが「塩」で、次が「坦々麺」ですか～

　完成です。

　雑誌を見てて、一抹の不安を覚えましたが、登場した醤油ラーメンを見て、やはり醤油で正解でした。
　大盛りなので当然ですが、かなりﾎﾞﾘｭｰﾑもあります！

　醤油の色も綺麗で、表面に浮いた油の膜がなんとも言えません…腹ペコMAXです。
　スープは予想どうりの煮干系ですが、それほど強力なニボニボではなく、万人向けの仕上げです。
　

　麺は自家製麺です。
　中細麺のストレートでコシも充分あります。
　大盛りの麺量は十分食べ応えがある、正真正銘の「大盛り」です。
　
　珍しいのは、チャーシューです。
　柔らかな鳥チャーシューが、魚醤油味にぴったりです。
　たっぷりな、青ネギも特徴的でした。

　右上は、限定の「あさり塩ラーメン」800です。
　塩はやはりダイレクトにスープの味がしますので「塩+あさり」は旨みが際立ちます。
　
　ここはリピート店リスト入り決定です！
　

麺屋　齋虎（サイトラ）
所在地	宮城県加美郡加美町字一本杉533-1
電話番号	0229-25-4150
営業時間	昼　11:30～14:30 夜　17:30～20:00（金・土）
定休日	月曜日・第3日曜日
駐車場	あり
お勧め	醤油ラーメン
喫煙	完全禁煙
URL	twitter
HPデータ	2016/09

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