2012年、仙台へラーメン初遠征してきました。

　仙台は大都市だけあって新しいラーメン店も次々とオープンしているんですね～

　ですが今回は、最近の注目店はあえて避け、穴場狙いで攻めてみました。

　場所は、北環状線、吉成台のヤマダ電機さんのお隣にあり、ラーメンwalker2011版で
　紹介されたお店ですのでご存知の方も多いかと思います。

　今回訪問の決め手はやはり、「自家製麺」と「あっさり中華そば」というセールスポイントです。

　11：00のオープンから少し経過していますが、一番客でした。

　店主さんが道端へラーメン幟を立て開店準備を行っているところでした。

　環状線通りに面していますが、ヤマダ電機の陰になり八乙女方面から来ると全く店が見えません。

　駐車場が広く店が奥にあるので、見落とし易いのでご注意ください。

　駐車場から階段をのぼって右側がお店です。

　赤い暖簾をくぐってお店に入るとテーブル席が中心で20席位の中規模のお店です。

　ご主人の趣味なのでしょうか、プロ野球のユニホームなど野球グッズが沢山飾られています（笑）

　メニューをひと通り拝見すると、全体的に良心的な価格設定で、しかもセットメニューや、
　平日無料のライスや、お持ち帰り弁当…夜間ラーメン300円等など…サービス品が沢山あるようです。

　情報誌によりますと、完全、完飲で10円引きという面白いサービスもあるようですよ。

　注文したのは、中華そば500円です。

　仙台で今時500円で提供しているラーメン屋さんなんて、どれ程あるでしょうかね。

　さて完成しました。

　なるほど…これはあっさり中華そばその物です。

　スープは生姜の香りを微かに効かせており、最初は生姜独特のさっぱり感が支配しています。

　しかし慣れてくると不思議と生姜の香りは気にならなくなり、鶏の旨みだけが強調されます。

　若干しょっぱめに感じましたが、好きなタイプのスープです♪
　
　トッピングのチャーシューもどうせなら、固いタイプにして、昔ながらに徹したら面白いかもしれませんね。

　お店自慢の自家製麺は2タイプあるようで、中華そば用が細麺のストレートで、
　つけ麺と味噌用は太麺を使用しているようです。

　中華そばの細麺は、つるつるした麺で弾力性のある麺のようです。
　食べた感じでは弾力性があるせいか柔らかく感じますが、これがきっとこの麺の特徴なのでしょう。

　麺量は150グラム。大盛りの設定は無いようですので足りない方はサイドメニュ―200円がお勧めかと思います。

　平日ならランチ590円が超お勧めです！