	味よし古川中央店

◆宮城県大崎市　◆味よし　

大崎市役所（今は何て言うのかな？）その至近に味よしさんはあります。
駐車場は無かったと記憶していましたが、隣に５～6台のスペースがありました。
土曜日のお昼時。意外にも待たずに入店できました。
店内は奥行きがあって、小上がりテーブル、カウンター席などがあります。
味よしと云えば「味噌」で有名ですが、私はあえて醤油を。。
そして麺は好みで選択可能のようです。
自分は手もみ平打ち麺をオーダーしてみました。

大崎市役所の真ん前なので直ぐ分かります。
店の右の空き地が駐車場です。

お昼の早い時間に入店し、じっくり観察・・・！
おっと、ご主人から睨まれてしまいました。
（けして怪しいものではございません・・・）

さて、メニューですが、味よし系列の売りといえば、辛み噌ラーメンでしょうが
自分はあえて「中華そば」をオーダー。
しかも、麺は手もみ平打ち麺をチョイス♪

この写真は「辛みそらーめん」のあっさりタイプ７００円
麺は、「コシ強太麺」をお願いしました。

今回は、初の「味よし」さんですが、「あっさりタイプ」の味噌は
あっさりとは思えないくらい結構、濃厚な味わいでした。

味噌麹の香なのでしょうか？酒粕の香を感じました。
茹で野菜が沢山ん乗ってバランス良い感じですね。

麺はいい感じの太い麺でしたね～
味噌のインパクトに負けない存在感もありますね！

こちらは、私が頼んだ「中華そば」５８０円です。
ほんのり甘みを感じるスープはあっさり和風ダシです。
どこか蕎麦屋さんのラーメンを連想させる味でした。

さて麺ですが、ご覧下さい。
平打ち麺を手で揉んで縮れをかけています。
欲を言えばもう少し縮れが強ければ満点でした。
太い麺は写真の光加減でも分かりように、
ツルツル、モッチリ、コシもあって最高の食感です。

一度こんな麺を食べたら普通の麺は物足りなくて
食べられなくなるでしょうね！

トッピングも丁寧な仕事をしており
美味しかったです。

面白いらーめんがありましたよ！
「すんだ」は溶かして食べるのでしょうかね？

味よし系列は大崎市内に４店舗もあるのですね。
壱麺も系列店なんですね。知りませんでした。

会計時にマスターより割引券を頂きました。
オマケで３枚も頂きました！！！
ありがとうございます（謝）
でも３月で期限切れか～

味よし　古川中央店
所在地	宮城県大崎市役所前
電話番号	０２２９－２４－０８０４
営業時間	１１：００～２０：００
定休日	不定休
駐車場	店の隣に５～６台
お勧め	辛みそらーめん７００円
URL	―
HPデータ	2008/03

戻る