餃子を一口食べていると直ぐにラーメンが運ばれましたが、餃子のインパクトがあまりにも大きくて、
ラーメンの印象は餃子の影に隠れてしまいました…(笑)
ラーメンは鳥だしで適度に脂加減も良好で大変おいしい仕上がりでしたよ!
麺は一般的な中細麺で、すこし黄色身をおびた麺です。
私には若干柔らかく感じましたが、他のお客さんが「麺硬め」で普通に注文していましたので、
茹で加減などは、お好みに調節してくれるようです。
トッピングも一般的な品揃えですが、チャーシューは箸で摘んでみると、1センチ近い分厚いチャーシューでした。
もっちりした食感で控えめな味付けに仕上げているようです。
11時に入店し、先客は1名だけでしたが、その後次々に来客があり、
あっという間にテーブル席と座敷席がいっぱいになりました。
失礼ですがこれほど人気がある店だったとは知りませんでした。
座敷席は広々していますので、家族連れ、特にお子様連れにはもってこいのお店ですよ。
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