ラーメン情報誌で拝見してから、マークしていたお店ですが、やっと訪問する事が出来ました。

　11：30分開店という事ですが、平日だからと…安易な考えは間違いでした。
　開店直後の訪問でしたが駐車場は既に満車。
　玄関先には3人+車内待ちが1組といった状況でした。

　流石雑誌やネットで評判なお店は違うもんだなと感じたところでした。

　しかし、写真でも分かりますが、こんな所にお店があるの？的な場所にありました。
　道を間違ったかなと不安になるくらいです。初めての人はきっと驚くと思いますよ。

　訪問直後困惑したのは、車の駐車でした。

　どうしようかと思案していると一台が出ました。すかさず停めようとすると…

　「順番ですので」と、お客さんと定員さんが（汗）

　そして、自動販売機の前に車を停めてお待ち下さいとの指示。

　暫く様子を伺っていましたが、5台程の駐車スペースですので、駐車に関する暗黙のルールがあるようです。

　（ルールなんか知らなくても女性のスタップが誘導してくれますので心配いりませんでした）

　外で待つ間に注文を聞かれました。

　自分はだいたい決めていましたので問題ありませんが、ちょっと忙しない感じを受けますね。

　と言いましてもファミレスじゃありませんし、そんなに迷う事もありませんが（笑）

　メニューの右手筆頭の醤油らーめんをお願いしました。

　暫くして店内に案内されました。

　思ったよりコンパクトで、カウンター席が４つと、小上がり席が2卓×4人という規模です。
　店内にはマスコミ関係者や、はんつ遠藤さんのサイン色紙などが飾られていました。

　カウンター席に案内されました。
　耳を澄ますとジャズが流れています。それだけで雰囲気って変わるもんですね～
　気のせいか話声も無く皆さん静かにラーメンを啜ってるように感じます（笑）
　
　厨房内はガイドブックに写っていたイケメン店主と、男性スタッフの2名体制のようです。

　カウンターに着いた時点で既に調理が始まっているようです。

　外で注文をしていましたので、あっという間に完成です

　これは見た目で★★★★★ですね！

　丁寧な仕事ぶりが見た目で分かりますね。

　これぞラーメン職人という感じがいたします。

　写真を撮ってスープから…アゴ出汁の香りと豊潤な醤油の香りが、最高のバランスです。

　もう言う事ありませんね。

　スープは標準タイプなので脂浮きも殆ど無く透き通ったスープでした。

　スープひと口で自然に笑顔になる。そんな力を感じるスープです。

　標準の醤油らーめんの他に「こってりタイプもあるようですが、そちらも気になりますね。

　麺は細麺のストレート最近の傾向として、このような細麺が多くなったように感じますが、

　シンプルで、脂にも頼らずしっかりしたスープで頂く細麺は芸術品という感じがします。

　トッピングは普通ですが、チャーシューはやや硬めの仕上げでした。
　昔ながらの噛みしめ系とは違いますが肉の存在感を活かした仕上げと言いましょうか…そんな微妙な固さを残しています。

　メンマは量的には寂しい感じもしますが「コリコリ感」があっていい感じです。

　他、香りの良い海苔とナルトがトッピングされています。

　麺量は150グラム。あっという間に完食でした。

　大盛り(150円増）もありますが、限定20食のつけ麺とのダブル食いもお勧めかと思います！
　詳細は下のアドレスからどうぞ。