あるラーメンガイドブックでみた「蔵」さんのラーメンがとても美味しそうに見えました。

店主が独学で作り上げたラーメンとあります。どんなものか気になりますよね（笑）
と言うことで、遥々、食べに行ってきましたよ～

多賀城迄は、自宅から２時間もあれば楽勝と思ったののですが、以外に遠いですね～
余裕持って出発したはずでしたがナビの予想到着時刻によると、開店時間に間に合いません（汗）

休日でしたので、行列を覚悟しましたが…カウンターに空席あり並ぶことなくセーフでした♪

店名の「蔵」お思わせる外観と店内は木を贅沢に使ったインテリアです。

使い込まれた感じのテーブルやカウンターがいい味を醸し出していました。

注文は、お勧めの一つ「蔵特製ラーメン」です。

そして、スープは「こってりorあっさり」から選べます。
また自家製麺も「太麺or細麺」から選択出来ます。

今回はあっさり太麺でオーダーしてみました。

スープの特徴としては、「あっさり＝魚介系」「こってり＝豚骨背脂系」のようです。

さて完成、和風のどんぶりで登場です。
「あっさり」のオーダーですが表面には結構脂が浮いているようです。

大きな海苔が２枚。チャーシューも２枚、それにメンマのトッピングです。

もう、見た目からして美味しいのが伝わりますね（喜）

スープから頂きました。

節系に鶏の香りがプラスされ実に香ばしく、あっさりタイプながら、パンチのあるラーメンです。

自家製の麺は山形蔵王の水を使って打った麺らしいですよ。

実においしい麺です。
太麺の選択も正解でした！

太さと縮れ加減もちょうど良く、食感はツルツルしてもっちり、麺の香りも最高です。

これだけ麺が美味しいと細麺も気になるところですが、両隣の客も太麺を食べており、
細麺をチェックする事は出来ませんでした（笑）

食べ終えて店を出る頃には外で待つ客もちらほら。

流石、ガイドブックで紹介されるだけの事はありますね。地元住人からの情本も本当のようです。
ここは、もう一度食べてみたいと思うお店の一つですね♪