予てから伺ってみたかったお店でしたが、この度念願が叶いました（笑）

　体調を整えていざ出陣です！

　東鳴子温泉街もバイパスが出来てからすっかり裏道化し、ひなびた温泉地という趣でした。

　東鳴子温泉駅からガードの下を潜り徒歩数分のところに舞さんはあります。

　車で通れば「大衆食堂」の看板で直ぐに分かると思います。

　駐車場は店の右側の路地を入ったところにありますが、冬場は期待できません。

　正直、路地に侵入し方向転換するだけで四苦八苦しました（汗）

　さて、入店です。
　大衆感というのか、生活感と言うか…なんとも言えない雰囲気の店です。
　テーブル席は撤去したのか、店内中央に石油ストーブが鎮座し、客席は小上がりのみです。
　お客案が一人居るな～と思ったらご主人でした（笑）

　「味噌ラーメン」と「半チャンラーメン」をオーダーすると、オヤジさんが車で出かけていきました。
　どうやら食材の買い出しのようです（笑）

　帰ってくると調理が始まりましたがそれ程待たずに味噌ラーメンの完成です。

　いろいろな情報で覚悟はしていましたが、正直、笑ってしまう程の衝撃でした（笑）
　まさに今ブレイク中の二●風の盛り付けを彷彿させますね！

　同行した妻は、何で早く言ってくれないのと憮然な表情で溜息をつくのでありました。。。

　注：写真は大盛りではありませんよ「普通の味噌ラーメン550円」ですよ！
　　
　女将さんの話では、この味噌ラーメンとライスを食べる人もいるとか…
　お得な食べ方として味噌ラーメンとライスを頼んで一人は味噌ラーメンとして頂き
　もう一人は野菜炒め定食として食事するお客さんもいらっしゃるそうです。
　賢い方もいるもんですね～
　でもそれじゃお店は、儲かりませんよね。

　愛想の良い女将さんに、食べ方の指導を受けました。

　写真で分かるように、丼の下に皿が敷かれています。
　これはスープがこぼれてしまうための対策です。

　
　面白いのは、別皿が付いてきます。

　説明では、山のような野菜を食べているうちに麺が伸びてしまいますので、
　あらかじめ野菜を皿に取ってしまい、麺を先に食べるという食べ方らしいです。

　女将さんの言うとおり小皿に野菜を取りますが、それでも大盛以上のボリュームがあります。

　具材は、モヤシ・玉ねぎ・ニンジン・キャベツ・豚肉などが、あっさりと塩コショウで炒められています。

　食べても食べても減らない感じですね（汗）

　割り箸で丼の底から麺を引っ張り出すと、想像以上の細麺でした。

　多分、麺の茹であがりから、食べ始めまで数分以上経過しているでしょう。想像通り柔らかめの食感でした。

　味噌スープは昔ながら系の味噌とでも言いましょうか？
　ほのかにニンニクの香りがする、あっさり味噌ラーメンです。

　
　食べ終えての感想は野菜のインパクトが強くて麺を食べたという印象が残っておりません。

　結局、完食出来ませんでしたが、久々に野菜をたくさん食べて健康になった感じです（笑）

　残した野菜炒めは女将さんからタッパを貰ってお土産にできます（用意しててくれてるようです）

　ネット効果なのでしょうかね、最近は他県からのお客さんも増え、
　材料不足で午前中で味噌ラーメンは売り切れになることもしばしばあるそうですよ。

　550円でこのボリュームのラーメンですから、お得ですよね。
　それからHPやブログネタにも最高ですね（笑）