毎朝の日課、お気に入りを巡回中、気になるラーメンを発見♪

見た目、スープ…これは行ってみなんねべなぁ～ってことで、早速尋ねてきました（笑）

車をいつもの東口の某カメラ屋さんに置き、徒歩で向います。
（近くにもっと安いコインＰあると思います）
この辺かな～？と大通りから覗くとそれらしきお店を発見！
大通りから脇道に入ったT字路にありました。

店内の左に券売機がありました。
メニューはシンプルな構成。
ラーメン（醤油味）の他（塩味）他にはトッピングのボタンがありました。
それからチャーシューご飯がお勧めのようです。

らーめん580円を注文してカウンター席へ。
L字のカウンター席は10席程あるようです。

今年（22年5月）出来たばかりのお店と言うことですが、新しくてとても快適です。
特にトイレは一流ホテルのような感覚です。
おかしな話ですがトイレだけで☆一個プラスです（笑）

さて、ラーメンですが正統派のシンプルなラーメンでした。

この手のラーメンは心を落ち着かせ、じっくりと味わいたいそんなラーメンです。

醤油の良い香りと魚介の出汁がしっかり感じます。

麺は細麺のストレート、低加水麺なのでスープを良く吸ってくれるようです。

箸で摘まんで、スルスルを啜れるところが細麺のいいところですね。

チャーシューはなかなか美味しいでした。

二種類のチャーシューはバラとモモのトッピングでとろける食感のばら肉と歯ごたえのあるモモ肉を味わえます。

チャーシューご飯も人気なのも頷けますね。

それから、驚いたのはメンマです。細切りのメンマですが歯ごたえが最高です。

コリコリしてまるで、きんぴらゴボウを噛んだような感覚です。こんなメンマ初めてかもです。

店を出たあと、店頭にあった河北ウィークリーに掲載されたＰＲを見ますと、素材にはかなりのこだわりようです。
出汁には放し飼いした登米産の軍鶏や鯖節を使っているらしいです。
そして化学調味料は使っていないらしいです。

卵は放し飼いされたニワトリの卵でしかも産みたての新鮮卵との事。
タマゴをトッピングすれば良かったな～（笑）

麺匠ぼんてんさんは、仙台東口から歩いて5分程です。是非食べてみてください！
あっそれからトイレも是非使ってみてください☆（笑）