	ラーメン　みそ壱

◆宮城県遠田郡美里町　◆みそ壱　◆和風みそラーメン（大盛）650＋100円

宮城に行く用事があったので、ネットで調べていたら、某サイトの情報で大崎市人気投票味噌部門で
第１位という事です。（範囲狭いですが…笑）
場所は古川から小牛田へ向かう10８号線、何度か通った事がありましたのですぐに分かりました。
つい先日も108号を通った時、玄関先に並んでいるを見かけたお店のようです。
この通りは激戦区ですね、近くにはラーメン屋さんの他にも蕎麦さんとか飲食店が多いところです。
詳しく調べるうちに、数あるメニューの中で「和風の味噌」は魚介系の効いた味らしいです。
また麺も、個人的にですが味噌には絶対とも言うべき太麺の条件も揃っているではないですか！
ということで、この度は珍しく「みそ」系のご紹介です。

古川市内から108号線、新江合橋を渡り
小牛田方面を目指します

108号線の左手の黄色い建物が
「ラーメンみそ壱」さんです。

時間は11時半を回ったところ。わりと広い店内はまだ余裕でした。
板に貼られた豪華なメニューをひと通り眺め、「あっさり和風しょうゆラーメン」に心が動きましたが
やはり初志貫徹「和風みそラーメン」しかも、大盛でオーダー（笑）

仙台には流石に「みそ」を売りにする店がたくさんあり、似たような店名も見受けますが、
ここのラーメンみそ壱さんもどこかの系列のお店なのでしょうかね？それにしても流行ってますね～

「１」の付く日はサービスデーらしく、卵などのトッピングのサービスがあるようです。
もしや！と時計見たら1の付く日は昨日でした残念。。。

周りをきょろきょろしているうちにラーメンが運ばれてきました。
大盛の丼は普通のよりひと回り大きいようです。丼からは魚介系味噌の香りが漂います。
所謂、野菜たっぷり系のみそラーメンではありませんので、ビジュアル的にはやはり中華に負けますね。
トッピングの緑のホウレンソウが、辛うじて色を添えています。

慎重に写真を撮って、いざスープを…美味い！これは、想像以上に好みのスープです。
普通、魚介系味噌といってもそれ程、魚出しを効かしたラーメンはお目にかかった事がありませんが、
一口で濃厚魚介♪追っかけて味噌豚骨の円やかでコッテリ甘いスープが広がります。
大袈裟ではなく、スープだけで★5個付けたくなりましたよ（笑）

そして、麺ですが、かなり太い麺ですが、「極太」とまでは言えません。
ゆるいウェーブのかかったやや黄色い麺です。モッチリとしたコシがあり。
ずしっとした重量感のある麺は腹持ちがよさそうです。
濃厚なスープに負けない本当に美味しい麺でした。

それからトッピングはホウレンソウも茹で加減よろしく、シャッきり感を残した絶妙さ。
メンマも太めのコリっと歯ごたえのあるタイプでこれも高評価ですね。
最後にチャーシューですが、残念ながらこれだけは自分の好みではありませんでした。
柔らかでジューシーさもあり、不味くはないのですが、どうも既製品ぽい感じがしましたね。
自分だったら小さくても厚切りで添えたいところですね（笑）

餃子はノーマル餃子の他に、辛子入りやニンニク入りがあります。

長々した文章になってしまいました。野菜味噌も人気のようですが、
私の食べた和風みそは、野菜が入らない直球味噌ラーメンで、これほどの味は、なかなかの物かと思います。
このラーメン山形県南の方々へ是非食べさせてみたいな～（笑）

ラーメン　みそ壱
住所[ｍａｐ]	宮城県遠田郡美里町関根字堤筒79
電話番号	0229-34-3631
営業時間	11:00～22:00
定休日	無休
駐車場	有
お勧め	和風みそラーメン
URL	―
HPデータ	2009/08

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