仙台で山形辛味噌を謳ったラーメン店があると聞けば食べないわけにはいきません。

　2010年10月18日に開店した「りゅうぞう」さんへ伺ってみました。
　調べてみると、三男坊と姉妹店なんですね。
　三男坊さんも未食ですし赤湯辛味噌ラーメン人気店で修行したという話もありますので期待感が高まります。

　
　店の場所は駅の東口にあり西口に比べると周辺には駐車場なども多く便利です。
　また近くには神社などもあり仙台の中心地にしては閑静な場所です。これから開発されるのでしょうが。。。

　遠くからでもすぐ断定できるほどラーメン屋さんらしい賑やかな店構えでした。

　まずはじっくりと店頭でメニューを確認し風除室にある券売機で食券を購入します。

　このたびは勿論お勧めの「山形辛味噌らーめん」を食べてみます。
　しかし、ラーメン一杯800円は高い気がしますね。

　店内はカウンター席とテーブル席がありました。家族連れにテーブル席は嬉しいですよね。
　一人なのでカウンターに座ると来月から使えるサービス券を頂きました。

　サービス券は大盛り無料やトッピングサービス、いろいろな券がたくさん付いています。
　お店側もリピーターの確保に必死のようです。

　
　山形辛味噌らーめん完成しました。

　やはり龍上海のラーメンと似ていますね。気のせいか丼までも同じように見えるのですが（笑）

　見た目で違うところは茎わかめくらいでしょうかね。

　
　スープも想像の通りでした。
　若干魚出しが本家より押さえているような気がしますが、もうこれは赤湯龍上海のラーメンそのまんまですね。
　麺は、それほど太くはありませんが、もっちり系の縮れめんです。自家製のようです。

　この縮れ麺が味噌スープをよく絡んでくれます。

　半分ほど溶かしたつもりの辛味噌ですが食べているうちに全部溶けてしまったようです。
　スープまで全部は完食できませんでしたが辛さ加減もちょうどよい感じで、体も温まりおいしかったです。

　
　宮城の皆さま、実際の山形県内の辛味噌ラーメンは各店個性がありありますので、こちらの「山形辛味噌らーめん」は
　あくまでも赤湯系「りゅうぞう」の味ですので誤解のないようにお願いします（笑）
　
　店名に「山形」なんて付いていると、無条件に応援したくなりますよ。
　ＨＰがありましたのでリンクしておきました。沢山のメニューも写真で確認できますよ。