■宮城県仙台市泉区
■愛と勇気と炎の拉麺屋　たいらん　■ウーシャン麺

　「たいらん」さんのお店は情報誌やテレビなどで拝見し、以前から知っておりました。
　店名が面白いので特に記憶していたのですが、愛と勇気と炎…は分かりますが、「たいらん」の意味が分かりません。
　たいらんってどんな意味ですかね（笑）
　
　店の場所も過去に確認済みで、本日泉中央店へ初訪問です。
　駐車場の有無までは未確認で多分無いだろうと、近くのくの商店に停めさせて頂き歩いて行くと
　お店の前に駐車場がありました（第2駐車場もあるようです）
　
　店の間口は普通ですが奥が深く、カウンター席からさらに奥まった場所にもテーブル席もあるようです。
　店内にはいろいろなPRが所狭しと掲示してあり、それを見るだけで退屈しません。
　
　メニューを開くと、スタッフが、お勧めメニューを簡潔に説明してくれました。
　秋ナスが美味しい季節ということで、一番人気のメニューは「五香茄子湯麺」（ウ―シャン麺）との事。
　始めて食べるラーメンですが、説明では、ナス、豚肉などがピリ辛あんかけのようです。
　このメニューはよく雑誌でも紹介されていますよね。
　
　完成しました。何と説明しらたいいでしょうかね～
　ラーメンというイメージとはかけ離れた食べ物のように感じます。
　あんかけ焼きそばの、ヘルシー版みたいな…そんな印象です。
　餡は、かなり濃いめの味付けです。多少しょっぱく感じる人もいるかもしれませんね。
　味が濃いのでご飯が欲しくなりました。
　
　下は「情熱麻婆湯麺」（マーボーメン）です。
　ちょっとだけ味見しましたが、甘辛でこちらもご飯にぴったりの味つけです。
　メニューを見ると、焼きそばや、ご飯にも合う万能な麻婆餡のようです！
　
　茹で立ての麺に熱々のとろみのある餡かけですので、食べるには注意が必要ですよ！
　麺を引っ張り出してみると、中太の麺で、もっちりした感じの麺です。
　とろみのある餡が麺によく絡みます。
　啜れないほど熱々ですが麺を食べると、ラーメン食ってるな～て感じがします（笑）
　
　このジャンルのラーメンは、好きな人にはたまらないラーメンでしょうね。  
　これからの季節にはぴったりな一杯ですね！
　
　仙台駅前のお店は一周年記念とかでイベントも行われたようです。
　ニューヨークにも進出計画？もあるようですね（笑）
　ユーモアセンスもあり、個性的なラーメンですので今後も期待できそうなお店ですね。
　


愛と勇気と炎の拉麺屋　たいらん
所在地[map] 宮城県仙台市泉区泉中央3-9-3
電話番号 022-776-6755
営業時間 [昼の部]11:30～15:30
[夜の部]18:00～21:45
仙台駅前店11:30～22:00
定休日 無し
駐車場 画像参照
お勧め ウ―シャン麺
URL http://tairan.co.jp/
HPデータ 2011/10

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