実はここへの訪問は２度目です。初めての訪問時は今年のＧＷだったかな？
休業のようで泣く泣く空戻りした記憶があります。
店は、街の中心部にありますが道路沿いから少し離れておりますので発見しにく場所にあります
下の看板を目印に覚えておくと良いと思います。
今日は暖簾も出ており一安心です。11時過ぎ、私が本日の１番入店のようです。

メニューは醤油、塩味の２種類には、あっさり味の魚味系とこってり味の豚系があり、他に味噌とつけ麺がありました。
あとはトッピングでメニューが変わるようですね。

店名を冠した豪華な「たけやラーメン」も魅力的ですが、とりあえず「ラーメン」オーダー。

味と麺が選べますので、こってりの太麺の醤油味でお願いしました。

さて完成です。

真っ白な楕円形のどんぶりに「たけや」とあります。シンプルですが気品を感じるラーメンです。

豚系こってりですので、表面にはキラキラと脂が浮いています。かなり熱そうなので慎重にスープから。

出汁のきいた味わいあるスープです。豚＋チキンなのでしょうかね。本当にバランスの良いスープだと思います。

（あっさり味は魚介系のようですが、こちらも気になりますね〜）

 

麺は太麺ですが、自分の基準からすると中細麺くらいかと・・・
これで太麺ならノーマルの細麺はどれだけ細いのでしょうかね？！

やや黄色み帯びた麺はぷりっぷりです。もちろん茹で加減も最高です。
脂でコーティングされた麺はツルツル喉ごしも良く、パスタに近い感じです。

麺の量はやや少な目かもしれませんので男性は大盛りをお勧めします。

トッピングのメンマはコリコリして歯ごたえもあります、大きさも丁度よく食べやすいですね。

チャーシューはもっちりした仕上げでジューシーでおいしいですね。

店内でもＰＲしていましたが、たけやさんは、地産池消を推進の店でもあり、また水や塩などの素材にもこだわり
健康にも気遣ったラーメン屋さんです。是非お試しを！