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◆東京都台東区 
◆えぞ菊 ◆味噌ラーメン(750円)


 出張帰り、うろうろしていたら、活気あるお店が目につきました。
 えぞ菊御徒町店です。最近オープンしたようですね。
 待ち客2名ほど。。
たまに味噌もと言う事で入店してみました。


 待つ間考えました。何処かで聞いたことある店名です。。
 「えぞ菊」…有名店なのは分かるのですが、どこで知り得た情報なのか思い出せませんでした。

 勿論今回が初めてです。インスタントラーメンでしたでしょうかね~?


 後から調べてみると、「サッポロラーメンえぞ菊」ですから、北海道のラーメンに間違いありませんが
 本店は高田馬場なんですね。
 驚いたのは、国内だけでなく、海外にもお店が有るんですね~
 海外で「味噌ラーメン…」分かるような気がします♪



 じつは今日、連食予定でしたので、正直味噌系はつらいのですが、やはり秘伝の味噌ラーメンは外せません(笑)

 周りを見ると、やはり、ほぼ味噌ラーメンですね。

 メニューに醤油もあるようですが、醤油なんぞ頼むことすらできない雰囲気です(汗)

 
 
 


 あっという間に味噌ラーメンの完成です。

 食べていたお客さんのラーメンで予想はしていましたが、モヤシたっぷりの味噌ラーメンでした。

 かなりのボリューム感があります。

 実食した感想は、一言で言えば、「ほっとする懐かしい味」でしょうかね。。

 何処かで食べたかな~と思いだすと…札幌一番味噌ラーメン。これの味に近いですね。
 個性を主張しない万人向けの味付けに、、ほっとするのは私だけでしょうか。

 刺激好きには、サービスでニンニクや、辛味噌がカウンターに用意されていますので好みで調節できるのも良いですね。


 

   
   
 
 てんこ盛りのモヤシの中から麺を引っ張り出してひと口啜ると、これまた美味しい麺でした~

 札幌系の麺はこのような麺なのでしょうかね。
 極太の域には達していませんが、かなり良い感じの麺でしたよ!

 そして味噌の味にも負けないくらいの麺の香りが抜群です。
 コシもありますし、麺に関しては個人的には最高ランクでしょうかね!

 それから、メンマも幅広で、丁度よい味付けがされ、コリコリ歯ごたえも良し。美味かったです。

 オーソドックスな味噌ラーメンですが、きっと日本人の心の故郷のような味噌ラーメンですよ。

 是非一度、食べてみてください。

 多分、私の年代の方々なら懐かしくて、通いたくなるラーメンかもですよ。

 
 

えぞ菊
住所【地図】 東京都台東区上野5-20-4
電話番号 03-3836-9093
営業時間 [平日]11:00 ~29:00/[土曜日]11:00 ~ 29:00
定休日 年中無休(年末年始は除く)
駐車場 なし
お勧め 味噌ラーメン
URL http://www.ezogikuhonpo.com/
HPデータ 2009/12

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