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禁断のケーキ

■東京都中央区
■銀座梵天


 出張の夜、小腹がすいたのでホテルから出てみると、すぐ近くで営業しているお店がありました。

 遅い時間でしたが、なかなかの客の入りなので入ってみる事に…。
 私と同じような締めラーメンでしょうかね~
 締めビールを飲みながら締めラーメンを食べていました(笑) 

 梵天さんは、後から調べて知った事ですが、有名なつけ麺屋さんのセカンドブランドの店のようです。
 といっても私は食べた事のないお店ですが。

 登録商標つけそば「麻辛丸」と聞けば、何処かで目にしたか、耳にしたかあるような気もします。


 入店するとカウンターへ座るようにとの指示。

 丸太をそのまま半分に切った、曲がり具合も見事な実に面白いカウンターです
 雰囲気は居酒屋さんそのもので、店にいる限りは、ここが銀座である事を忘れます。

 注文は、おもての看板でチェックした、一番シンプルそうな、「昔懐かし中華そば・・・あっさり」を注文してみました。

 こちらのメニューは新作でもあるようです。

 待つ間に、ビールの一杯でもと頭を過りましたが、仕上がりが早そうに感じましたのでそのまま待つ事に…。

 


 予想通り、あっという間に完成。

 醤油色の濃いスープが飲んだ後の食欲をそそります。

 醤油の芳ばしさと魚介の香りがします。
 「あっさり」との事ですがですが、結構脂が効いたスープです。


 トッピングは中華そば定番の品々が添えられています。

 麺は細麺のストレート。
 表に三河屋製麺と書かれた麺箱が山積みされていました。

 黄色い麺で結構硬めの仕上げです。


 濃いめのタレに固めの麺は相性もよくてとても美味しかったですが、
 田舎の昔ながらの優しいスープの中華そばを想像して食べると「あれ?」ってな事になるかもです。

 銀座初ラーメンでした。ご馳走様。



銀座梵天
住所【地図】

東京都中央区銀座1-9-12

電話番号 03-5579-9968
営業時間 11:30~24:00
定休日 無休
駐車場 なし
お勧め 中華そば・スーラ―タンメン・麻辛丸
喫煙
URL  ―
HPデータ 2015/10

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