東京ラーストにてちょっと時間があったので覗いてみました。
　未食の店が空いていたら食べようと目論みもあったのですが、
　残念ながら、未食の店は、まさかの休業中（汗）

　一番人気の六厘舎はざっと30人は並んでいるようです。
　どうしようか迷いましたが、せっかくの上京ですしね～
　お店の周りをうろうろ偵察すると、ひるがおさんで、つけめんが新メニューにくわわったんですね。
　それから、前回訪問時にチェックしていた「醤油らーめん」も魅力的ですね～

　そんなわけで若干空席もあるようでしたので、「ひるがお」さんに決定。

　注文は、まず券売機から食券の購入です。

　つけめんの平打縮れ太麺もおいしそうですが、醤油も美味しそうに見えます♪

　迷いましたが、やはり決め手は「むかし人気だった醤油の復刻メニュー」のコメントと
　『限定30食』という説明で決定ですね！

　もうこれしかないでしょうと言う事で醤油らーめん750円の食券を購入です。

　新宿御苑時代に人気だったようです。

　「塩」専門店が作ったら「醤油」ラーメンはどんなものなのでしょうね。

　完成です。
　色の濃い醤油ダレを使っています。
　きりっと切れのある醤油味で、塩同様にコクと旨味を感じます。

　お店では「濃密」な味わいと表現していますが、まさにそのような味です。
　トッピンクはノーマルなので、標準的な品揃えです。

　麺は多分塩ラーメンと共通かと思いますが、細めんながらもしっかり存在感ある麺です。
　太麺派ですが、このような、しっかり感ある細麺なら好きですね～
　
　食べ始めてから気付きましたが挽き肉でしょうかね↓
　ラーメンの出汁にも一役買っているようです。なかなか良い味がするトッピンクです。
　それからチャーシューはもっちり、しなやかな食感で肉を食べてるぞ～って感じがして
　このタイプもなかなか美味しいです。

　右上の写真。
　facebookでトッピングが無料になるようです。
　せっかくなので試してみてはどうでしょうか♪