出張の帰りの腹ごしらえです。

　東京駅でラーメンといえば東京ラーメンストリートが有名ですが、夕飯時ですので行くまでないでしょう。
　「大行列…」やはり予想通りでした（笑）

　
　と言うことで、たまにはラーメンだけじゃなく中国料理でもということで、こちら鳳鳴春さんへ入ってみました。
　店先には美味しそうな食品サンプルが並んでおり、ファミレスを連想しますが
　お値段はファミレスレベルではありません（汗）

　入店してから気付いたのですが、銀座が本店なの？
　そう言えば、何となく格式あるお店の雰囲気が漂っていました。

　私の注文した７７番の「タンタンメン」950円には、小ライスが付いています。
　たまには中国料理でもと入店したはずですが、結局注文したのは麺類「タンタンメン」でした（笑）
　

　恐る恐るスープの味を確かめると、色程に辛くはなく、私には丁度良い辛さでした。
　辛くて香ばしいタンタンメンにはやはりご飯が欲しくなりますからね～
　最初からサービスというかデフォで付くのは嬉しいです。
　
　麺は、ごく普通のタイプですが、スープも絡みタンタンメンにはぴったりです。

　スープ→麺→ご飯→スープ・・・。
　どんな順番でも良いのですが、やはりご飯があると一度で二度美味しいですね♪
　それからご飯は辛さを緩和する効果もあります。

　スープの表面は鮮やかなオレンジ色をしていますが、スープ自体は白ごまベースの白いスープです。
　挽き肉のうま味とゴマの香ばしさが融合し、タンタン麺の旨さを引き出しています。

　左上はこちらは麻婆豆腐です。

　私が頼んだ物ではありませんが味見させて頂きました。
　後からメニューを確認してみたら1,680円もするんですね、驚きでした。

　
　味は…各種スパイスを複雑に利かしてあるのが分かります。
　インスタントの味しか知りませんが濃厚な味噌というか餡というか豆腐に絡んでいます。
　この麻婆豆腐もご飯に合いますね～

　スパイスのひとつ、山椒がかなり激しく効いていました。
　口が蘂れるくらいの感覚です。辛くはないのですが、これは大人向けの味付けかもしれませんね。
　あのシビレ感、ちょっと、病みつきになりそうです（笑）

　店頭には、商品サンプルがたくさん飾られており食べてみたいメニューがたくさんありました。
　機会あったらまた行ってみたいお店です。

　余談ですが・・・
　↓カッコイイでしょう！　偶然ですが、やっと乗れました。