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じゃらん♪

■東京都千代田区丸の内 
■二代目けいすけ 海老そば外伝 ■海老そば(750円)

 
 【撤退しました】

 東京駅は現在も改修工事中で、タダでさえ分かりづらい地下街で、田舎者の私には辛いです(汗)

 確かこの辺だったな…とようやく辿りつきました。

 ラーメンストリート周辺でも工事が行われており23年完成期には更に4店舗が追加されるようです。楽しみですね~


 この度の狙いは、つけ麺で人気の六厘舎と、海老そばで二代目けいすけ♪
 六厘舎の市販品のつけ麺は、頂いたことがありますがインスタントでも十二分に美味しかった記憶があります。
 店頭で持ち帰り用のつけ麺も販売されておりましたが、そちらも行列ですよ(驚)

 時間は午後4時。空いている時間を狙ったのですが、六厘舎の行列はざっと30~40人程でしょうか…恐るべし超人気店

 時間にするとどれくらいの待ち時間になるのでしょうか?

 新幹線の時間もありますので、この度は「二代目けいすけ」さんへ入ることにしました。

 
 六厘舎以外は殆ど行列も無く直ぐに入店できました。

 二代目けいすけは「海老そば」が売りですから勿論注文は海老そばでしょうね。
 海老そばは、カップ麺でも販売されており食べた事がありますが、海老の香りが最高ですよね。

 他に伊勢海老そばと言うのがあるようですが、こちらはコッテリ味らしいです。



 メニューの一部を紹介しますと…
 海老そば750円・伊勢海老そば850円・濃厚海老つけ麺850円。人気NO1は、伊勢海老そば味玉入り950円。
 因みに伊勢海老そばは東京駅限定品のようです! サイドメニューやトッピングも充実しています。



 店内はなかなかお洒落です。ラーメン屋さんには見えません。

 面白い対面式のカウンターに案内されました。カウンターの仕切りのタイルをみて浴室を連想するのは私だけ?(笑)
 椅子が固定式なので大柄な人には座るのが少々きつかったです。

 周りで食べているのを見て驚きました。器が面白い形です。丼が傾いていますネ(笑)


 間もなくして、私にも海老そばが運ばれました。
 何とも斬新なラーメンではありませんか。

 トッピングも面白いですね。ネギは切り方も独特ですし、コリコリした食感の山クラゲや柚子の線切り、
 そして糸トウガラシが綺麗に添えられております。

 チャーシューは半分埋もれておりましたが箸で引っ張り出すと分厚いブロックタイプの柔らかチャーシューでした。


 海老そばは、あっさりタイプとの説明ですが、かなり海老の旨みがスープに溶け込んでいました。

 豚骨、鳥ガラ、鯖節などがブレンドされており、それに大量の柚子が爽やかさを添えてくれます。

 流石はフレンチで修業したと言われるだけの事がありますね。


 麺は中細ストレート麺。所謂、温かいラーメン用の麺ですね。海老スープを良く絡んで美味しいです。

 いつも食べている定番の中華そばも美味いですが、たまには、器や味や素材などに囚われない
 自由な発想のラーメンも面白い物ですね。


 因みに、隣で食べていたつけ麺は、かなり太い麺を使用していました。
 濃厚海老味のコッテリつけ麺も美味しいかもしれませんね~


二代目けいすけ 海老そば外伝
住所【地図】 千代田区丸の内1-9-1東京駅一番街B1F
東京ラーメンストリート内
電話番号 03-6273-4427
営業時間 11:00~22:30
定休日 年中無休
駐車場 なし
お勧め 海老そば
URL http://www.grandcuisine.jp/keisuke/index.html
HPデータ 2010/02

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