麺覇王さんを紹介します。
場所はJR御茶ノ水駅下車徒歩5分程度の清水坂下交差点(蔵前橋通りにあります)
目と鼻の先には、神田明神などもあるところです。
たまたま、入店したお店ですが本格的なお店でした。
店内は、カウンター席とテーブルが数卓のコンパクトな店でした。
時間は夜の10時頃でしたが、お客さんが数人・・・
閉店間際なのに来客もあって結構繁盛していたようです。
注文は壁のメニューをみて、シンプルなラーメンを注文したつもりでしたが、
よく見ないで注文してしまったらしく、セットメニューでチャーハンも一緒に運ばれてきました。
写真がセット3番の醤油味のラーメンです。
お値段はセットで890円。昼と夜で値段が違います。
さて、肝心の味ですが。かなり本格的なスープでした。
体にいい薬膳スープということで、お腹がいっぱいのときは麺を残してもスープは飲んでくださいと。。
一般的なラーメン屋さんの味とは違って、中華料理屋さんが作ったラーメンとでも表現したらいいでしょうか。
とにかく、奥が深いといった味でした。
麺もツルツル、プリプリして美味しかったです。
茹で加減がじつに上手でした。
チャーハンは個人的にはもう少しパラパラするほど水分を飛ばしたほうが好きでしたね〜
でも、味は美味しかったですす。
店内にあった写真は、元内閣総理大臣中曽根さんの写真ですね。
総理と店主とのツーショットです。いや〜びっくりしました。
いったい店主は何者なんだ〜(笑)
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