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■東京都新宿区
■麺屋武蔵 本店 ■角煮らー麺(800円)

 今や麺屋武蔵と言えば、知らない人いは、いない程の有名店だと思います。

 上野に二店舗ありますので、そちらの店では食べた事はありますが、新宿の武蔵は本店と言う事で
 いつかは伺ってみたいと思っておりました。

 
 新宿は大きな街で地理もよく分からないのでついつい敬遠していましたが、今回チャンスあって食べて参りました。

 訪問時間は19:00過ぎ。意外にも行列は無く数人待ちで席に案内されました。



 話は戻りますが、お店の場所は新宿西口側にあります。
 歌舞伎町で軽く飲んだ後の西口移動は少々疲れました(笑)

 いかに運動不足なのかが分かりますね。。


 店は大通りから、路地に入った直ぐの場所に、落ちついた照明で高級居酒屋さんのような雰囲気でお店がありました。

 店内へ入ると左手に券売機があります。
 つけ麺も有名ですが、温麺タイプから「角煮ら~麺」の食券を購入。

 券を購入すると、スタップがカウンター内から、麺量とスープの好みを聞かれます。

 大盛り無料との事でしたが、麺量は普通とスープはあっさりでお願いしました

 


 待つ間、壁際に展示してある、昔の看板を拝見しましたが見事なものですね~

 あれは相当なお値打ち品だと思いますよ。見るだけでも一見の価値がありますよ!



 さてラーメン完成です。
 やや深めの丼直径が小さいタイプで登場しました。
 丼もれんげも、全てオリジナルなところも、お洒落ですよね~

 
「角煮らー麺」という商品名ですが、これは標準メニューになります。
 チャーシューの代わりに大きな角煮がど~んと存在感がありますね。


 
スープは結構、脂浮きもありますが、とてもすっきりした感覚のものです。

 こってり好き派には、物足りなく感じると思いますので、健康に自信がある人はコッテリをお勧めします(笑)

 節系で調えたスープは、さすが武蔵本店ですね~上品で繊細な味です。

 麺もぷりぷりでツルツル。美味しい麺です。
 つくづく思いますが、ラーメンはやはり麺が美味しいと評価も上がります。
 本店の麺は、単純に茹で加減がどうこう言うレベルじゃなくて、ほんとうに美味しい麺でしたね~
 
 角煮は本店の売りの一つのようです。
 角煮ら~麺800円が一番安いメニューですが、一番人気が角煮が二個入った「武蔵ら~麺」1,000円のようです。
 トッピングも一個200円で何個でも追加できるようです♪
 味が染みて、柔らかで、これは酒の肴にもぴったりですよ(笑)
 

 食べ終えて箸を置いた後も、残ったスープをついつい飲みたくなるそんなラーメンでした
 ほぼ、完食、ご馳走様でした。
 
 


麺屋武蔵本店
住所【地図】 東京都新宿区西新宿7-2-6
 K-1(ケイワン)ビル1階
電話番号 03-3363-4634
営業時間 11:00~21:30
定休日 なし
駐車場 なし
お勧め 角煮ら~麺
喫煙 不可
URL http://www.m634.com/634/
HPデータ 2011/09

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