タイミング良く入れ違いで待つことなく席に案内されラッキーでした。

　中華のお店なのでメニューは多彩です。
　見渡すとランチのセットメニューを食べている方が殆どです。
　テーブルにメニューがなかったので喋り方で外国人と分かるスタップへ声をかけると
　下の写真のメニューを持ってきてくれました。

　セットでも単品メニューもたくさんあり過ぎて迷ってしまいますが、
　お勧めらしい牛肉麺とチャーハンのセット880円を注文してみました。

　お店の客の殆どはサラリーマンのようです。

　入店してすぐカウンターやテーブル席もありますが、突きあたりにも別室があり
　都内の飲食店にしては、そこそこの収容数です。
　奥ではスーツ姿の方々が無言で黙々と昼食を摂っているところでした。

　混んでいたので時間がかかるだろうと覚悟していましたが、意外にも早く運ばれました。

　880円のセットには、半チャーハンとアンニン豆腐まで付いています。

　まずは、牛肉麺ですが、サイコロステーキくらいの大きさの牛肉がゴロゴロと乗っています。
　これは予想以上のボリューム♪
　そのほか、卵焼きっていうのでしょうかね？
　目玉焼きを潰して油で揚げたような物が乗っています。
　他には緑の野菜と薬味のネギといったところです。

　いつもはスープから頂きますが今日は牛肉から一口。
　甘くもなくしょっぱくもなくいい塩梅に味付けされています。
　食感はトロトロでもなく適度な堅さが絶妙です。

　そしてスープは、意外にあっさり系です。
　ダシは何なのか分かりませんが醤油ベースのスープに牛の香りと
　目玉焼きのこってり感がミックスされて、なかなかの味です。
　

　麺は、細麺にゆるいウェーブのありタイプ。低過水麺のようです。
　食べ始めはシコシコな麺。後半「シコもっちり系」に変化します。
　
　揚げた卵焼きも珍しいですがラーメンで食べるのは初めてです。
　白身と黄身は混ざらないよう薄く伸ばされ、白身に覆われるように上手に揚げてあります。
　油で揚げているので普通の目玉焼きをの食感とは違い、肉のような歯ごたえとジューシーさがあります。

　それからチャーハンは、カラフルなグザイが沢山はいっています。
　こちらも、しお塩梅が絶妙で牛肉麺にぴったりなサイドメニューだと思います。

　
　デザートは杏仁豆腐です。
　甘さを抑えてあり、あっさりな感じで、中華系デザートにはちょうどよい感じでした。

　
　お隣のテーブルで食べていた日替わりランチは、ボリューム感もあってとてもおいしそうでした。