自爆覚悟で、さてラーメン!
にんにくを一片食べてみましたが強烈な香りがいたします。今さらですが、チップは寄せて頂きました。
スープはネギ塩たっぷりで、コッテリ系のスープです。かなり良い味がしました。
ベースは豚?鶏?上質な塩味に、香ばしいにんにくの香りが食欲をそそります。
唐揚げはこんがりきつね色に焼かれ皮はパリットした食感で身の部分はジューシーな仕上げです。
麺は透き通るような麺です。茹で加減はばっちりで、ぷりぷりしたコシの有る麺はなかなかの食感です。
正直、ランチメニューのラーメンなので期待はしていませんでしたが、スープは特に美味しかったですね~
食べ終えて残ったスープを何気なく見るとスープの表面に膜が張っています。
コラーゲンたっぷりなのでしょうね。これだけでも濃厚なのが分かりますよね。
常にメニューにあるかは分かりませんが、ランチにある時は絶対お勧めです。
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