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◆東京都池袋 
◆山頭火池袋店 ◆しゅーゆらーめん(800円)

夜の池袋です。JR池袋駅南口から直ぐ近くの山頭火さんです。
池袋といえばラーメン屋さんも有名どころの多い地区ですね。
いろいろ訪ねたいところもありましたが、時間もなく疲れ気味なので駅の近場です。。

インスタントでは食べた事のある超BIGネームの山頭火さんですが、お店では初めてです。
都内には関東地区には16店舗、海外にも進出しているのですね〜。

さて注文ですが、メニューを見ると「塩、みそ、醤油」の順にありますね。
一押しは「塩」なのだろうか?と思いつつ醤油の注文。て言うか、いつも9部9厘オーダーは醤油なんです(笑)

カウンター内では若い従業員の方々が元気に働いておりました。
都会の今風のラーメン屋さんで働く青年はお揃いの黒いロンTが格好よく見えますよね。
さて北海道生まれのトンコツはどんなお味でしょうか!



駅前に、ご覧の屋台ラーメンやさんがいました。
準備中なのか、まだお客さんは居りませんでした。

飲食店がいっぱい・・・
さて、どっちに行こうか・・・
路地に「山頭火」さん発見しました!


都内のラーメン屋さんはやはり
カウンタースタイルが多いですね。



とろみ醤油800円
新メニューでしょうかね。


しおらーめんがトップにあります。
って事は塩が一押しでしょうか?
そのようですね!

厨房は広々でオープン調理行程を見るのも楽しいです。
チームワーク良く、テキパキとした動きです。

従業員は全て男性。(この日だけかは不明)
真っ黒な制服が格好いいですね。

火頭山

私の食べた「しょーゆらーめん」800円
スープは濃厚です。かすかに魚介系も感じます。
コッテリ派には堪えられない味ですよ!!


こちらは「しおらーめん」800円
醤油と較べるとやはり色が白いですね。


写真では太麺に見えますが、実際は中くらいの麺です。茹で加減は申し分ありません。
食感としてはツルツル感が無くて・・・男らしい麺というのかな???
喉越しの強さと香りは良かったですよ。

チャーシューは柔らかでジューシー。とろ肉らーめんなんてあるくらいだから、自信の一品でしょうね。


らーめん 山頭火 池袋店
所在地【地図】 東京都豊島区南池袋1−23−3
電話番号 03−5957−1191
営業時間 11:00〜翌2:00
定休日 無し
駐車場 無し
お勧め しおらーめん・とろみ醤油
URL http://www.santouka.co.jp/index.html
HPデータ 2008/02

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