	■東京都千代田区
	■京都そば処為治郎

東京駅中央改札口のから直ぐ近くにあるお店です。
為治郎さんの店の前を通ることが、しばしばあるので、
高級感と趣きある店構えなので気になっていたお店です。

この日は、時間的に駅で昼食にすることになり、
思い浮かんだのがこちらの為治郎さんです。

勿論蕎麦を食べるつもりでやってきたのですが、
メニューを見ると、鷄そば（ラーメン）があります。
鷄白湯スープに細麺でとても美味しそうです。

蕎麦屋さんの中華そばは定評ありますからね…
予定を変更し、鶏そばの食券を購入。
スタッフさんが半券を切り取り直ぐに厨房にオーダーが入ります。

店内は狭いながらも和風で雰囲気のある造りです。
京都らしい、和装の店員さんが愛想よく案内してくれます。

あらためてメニューを紹介します。
店の立地からすると立食い系の蕎麦屋さんを連想しますが、
京都らしい上品な蕎麦のメニューが並びます。
値段は立食いの2〜3倍はします。

ラーメン類は自分が注文した鷄白湯と、塩そばの2種類あります。
塩は、女性に人気のメニューだそうです。

混んでいないせいもありますがあっという間に運ばれました。
お盆にセットされた箸、和紙や、そして何故か八つ橋まで付いてきますが、
ホームページを見れば納得です。

白湯スープの表面には、キラキラと鶏油が浮かび、見ただけで美味しさが伝わります。
とてもクリーミーで滑らかです。
鷄の旨味が凝縮されています。

チャーシューは鶏肉を使用しています。
それに半分にカットした煮卵が二個。
上品に切ったネギが和風な印象を受けます。
特に鷄チャーシューは、柔らかで美味しかったです。

白湯に合わせた麺は細麺のストレート。
スープを良く絡みます。
太麺ばかり食べてると、スープの絡みの違いがはっきり分かります。
以前は絶対太麺派でしたが、最近は細麺もなかなかいいなと感じるようになりました。

注：写真はスタッフさんではありませんよ。

京都　そば処　為治郎
住所【地図】	東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 1F
電話番号	03-3216-6717
営業時間	7:30～21:00
定休日	無し
駐車場	無し
お勧め	鶏そば
喫煙	分煙　平日 11:00～16：00　可/土日祝　終日禁煙
URL	https://www.8284.co.jp/
HPデータ	2018/06

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