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■舟形町 |
| ■味処 とろっこ |
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舟形駅裏の「とろっこ」さんです。ちょうどお昼もひと段落した1時過ぎに入店。
客は私一人だけで、お店の人の昼食時間のようでした（汗）
中華をオーダーし、暫く店内を観察。
店内は「田舎の食堂」って感じで生活感が漂う店内。
テーブル席が２つありますが、奥が座敷席になっており、そちらがメインの様子。
カウンターもありましたが、殆んど使われていない感じ。
店名の「とろっこ」について主人に伺ったところ、自宅前の道路は
過去に鉱山のとろっこ列車が舟形駅まで通っていたそうです。
その後、車道になったのを期にお店を構えた際に店名を「とろっこ」にしたそうです。
ざっと数十年の歴史があるのでしょうかね。。
さてご覧の中華ですが、かなりいい味がしました。
鳥出汁メインですが塩梅も丁度良く美味しかったです。
麺は自家製麺とのことですが、細麺で若干縮れのある麺でした。
上手く表現できませんが、熟成麺なのでしょうかね？
それ程ツルツルするわけでもなく、モッチリしているわけでもなく、
しかし、適度に腰もある「プッチンタイプ」の食感です。
きっと綿密に計算された自家製麺なのでしょう。
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看板がないと、見過ごしそうな店構えです。
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以前、この道路に線路が敷かれ「とこっろ列車」が
通っていたそうです。
突当りコンビ二が目印です。
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奥に広い座敷があるようです。
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メニューは定食もありました。
麺類は中華麺だけのようです。
「鳥モツ」もあるようでしたよ！
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ラーメン５００円
シンプルないっぱいです。
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麺は、自家製で細めの縮れタイプでした。
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| とろっこ |
| 所在地【地図】 |
最上郡舟形町舟形４７３−７ |
| 電話番号 |
0233-32-3291 |
| 営業時間 |
11:00〜18:00 |
| 定休日 |
不定休 |
| 駐車場 |
３〜４台程度 |
| お勧め |
ラーメン |
| URL |
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| HPデータ |
2007/05 |
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