◆山形県東根市 
◆明烏 ◆ラーメン(550円)


明烏さんは蕎麦以外にも「ラーメン」も美味しいとの事で頂いてきました。
中華麺は自家製かは知りませんが中細のやや縮れ麺で硬めの茹で加減が絶妙でした。
プリプリプッチン系というのでしょうか?かなりインパクトある麺ですよ。

スープは生姜の効いた和風スープにワカメの磯の香りがミックスされます。
写真でみると脂が浮いていますが食べるとそれ程強くは感じません。
大き目のチャーシューと蕎麦屋さんらしく蒲鉾が添えられています。
何処と無く蕎麦屋さんの中華だな…と感じる一杯ですね。


今回サービスの恩恵には与りませんでしたが、ライスやおしんこ、コーヒーが無料サービスらしいです。
他にもメニューにありましたがあげ玉や大根おろしもサービスらしいですね。
接客も良かったし繁盛するのも当然ですね。


明烏さんの名物と言えば「巨大エビ天」ですよね!蕎麦の写真はこちらから→「巨大海老天ざる」


東根市内 快晴です!

 
   

暖簾をくぐると、想像以上に広い店内でした。
正面奥には広々した座敷があります。

 
   
 
入店して左手は禁煙席

 
右手奥にはカウンター席
とテーブル席があります。


細かくて見えませんが
蕎麦、中華麺、定食類、カレーライスまであります。

ラーメン550円
 
ぷりぷりの麺です。

 チャーシューはビッグサイズデス!
配達料100円は高いね~   

蕎麦処 明烏
所在地[Map] 東根市大字若木5850-13
電話番号 0237-47-0378
営業時間 写真参照
定休日 不定休
駐車場 有(店の道路向にも広い駐車場があります)
お勧め ラーメン・蕎麦
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HPデータ 2009/02

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