明烏さんは蕎麦以外にも「ラーメン」も美味しいとの事で頂いてきました。
中華麺は自家製かは知りませんが中細のやや縮れ麺で硬めの茹で加減が絶妙でした。
プリプリプッチン系というのでしょうか？かなりインパクトある麺ですよ。

スープは生姜の効いた和風スープにワカメの磯の香りがミックスされます。
写真でみると脂が浮いていますが食べるとそれ程強くは感じません。
大き目のチャーシューと蕎麦屋さんらしく蒲鉾が添えられています。
何処と無く蕎麦屋さんの中華だな…と感じる一杯ですね。

今回サービスの恩恵には与りませんでしたが、ライスやおしんこ、コーヒーが無料サービスらしいです。
他にもメニューにありましたがあげ玉や大根おろしもサービスらしいですね。
接客も良かったし繁盛するのも当然ですね。

明烏さんの名物と言えば「巨大エビ天」ですよね！蕎麦の写真はこちらから→「巨大海老天ざる」