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■山形県東根市 
■そば処 神楽 ■らーめん(600円)


 こちら神楽さんは、初めての訪問。
 ずっと気になっていたのですが何故か訪問が遅れてしまいました。

 蕎麦屋さんが本職ではありますが、こちらのラーメンもまた絶品という噂です。

 
 店の場所は国道13号から外れ、一本裏の通りにあります。

 交差点に店の看板などもありますので近くまで行けば分かると思います。

 蕎麦屋さんらしい和風の落ち着いた感じの建物でした。



 玄関の引き戸を開けるとメニューが紹介してありました。

 「ありました~あじわい中華そば」これですね♪

 店内は意外に広く、カウンター、テーブル、小上がり席などサラリーマンから家族、グループまで
 対応できる間取りとなっています。

 カウンターが埋まっていたので、どうしようかと立っていると、テーブル席に案内してくれました。
 
 厨房側の壁には懐かしいLPレコードのジャケットが飾られておりBGMも流れていました。
 自分も高校時代に買ったビートルズのレコード懐かしかったな~



 冷たいお茶と蕎麦の揚げ物のお通しがあります。

 気の利いたサービスですね。

 注文は玄関先ですでに決めておりましたので、迷わず「らーめん600円」を注文。


 蕎麦のから揚げを食べながらメニューを眺めていると運ばれました。

 和風で小ぶりな丼にきゅうりの漬物が付いています。

 なかなか美味しそうならーめんです。


 煮玉子にワカメ、メンマ、そしてチャーシューは部位の違うものが2枚のトッピング。

 ノーマルのラーメンにしてはなかなか豪華です。


 さて実食。

 スープはメニューにも書かれていましたが、鯵を中心とした魚介系のスープで
 実に味わい深いスープです。
 蕎麦屋さんの中華そば・・・美味しいですね。

 
 そして麺は自家製麺だそうです。

 中太の手もみ縮れ麺です。蕎麦屋さんでこれほど本格的な中華麺を打っているなんて驚きますね。
 麺はこのタイプの他に、塩ラーメン用に細麺もあるようです。

 
 縮れ麺にはスープがよく絡みます。

 茹で加減は個人的にはもうちょっと固めが好きですね。
 それと麺のぬめり感がちょっと気になりましたが、噂通りに美味しい麺でした。


 

 圧力釜で作ったチャーシューは柔らかいとろとろタイプとしっかり歯ごたえあるタイプです。

 どっちも美味しかったですが、個人的には柔らかいタイプが美味しかったですね~

 
 周りのお客さんは、やはり蕎麦を食べている客が殆どでした。 
 冷たい系の蕎麦に、ご飯物のセットが人気のようです。

 ラーメンが、これくらい完成度が高いと他のメニューも気になってきますね。

 次回は是非セットで蕎麦をいただいてみます♪

 こんな美味しい店ならもっと早く訪問すれば良かったです!


そば処 神楽
所在地【地図】 山形県東根市神町西5-2-14
電話番号 0237-48-3776
営業時間 11:00~15:00、17:00~19:00(月~土)
11:00~15:00(日・祝日)
定休日 火曜日
駐車場 有り
お勧め ラーメン・そばセット
URL http://www.soba-kagura.com/
HPデータ 2012/06

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