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■東根市
■龍上海 東根店 ■赤湯からみそラーメン


 実は開店から暫く経ちましたので、そろそろホトボリも冷めた頃だろうと伺ってみました。
 時間は平日の午後1時頃。

 駐車場には4〜5台程度の空がありましたが、店内に入ると待合室に10人ほどの待ち客がいます。

 平日なのに、こんなにいるの?って驚きです。
 さすがはBIGネームですね(汗)


 無意味に広く感じたエントランスと待合室には驚きましたが、もしや休日はいっぱいになるのかも?
 それから外で待たなくてよい配慮なのかも…。

 
 中の待ち合い席は、奥の席から順に並ぶルールのようです。

 時々、スタッフが注文取りに来ますので、正面のメニューから前もって決めておくといいでしょう。

 取敢えず今回は「赤湯からみそラーメン」をオーダー。

 その後も暫し待ちます。

 

 やっと案内されまして、指定の席に着きます。

 他に空席もありますが、自分の好きな席には座れないようです。

 
 お冷はセルフサービスです。

 卓上のメニューを見ると、夏メニューが紹介してあります。龍上海に夏メニューなんてあったんですね。

 
 先にオーダーを済ましているためか、席に案内されてから運ばれるまでは早かったです。

 不思議に思ったのですが、熱々の丼を手で持って運んでくるんですね〜

 お盆に乗せてテーブル分一度に運んだ方が安全かつ効率的と思うのですが…
 龍上海のスタイルなんでしょうかね。

  


 さて、こちらが超定番の「赤湯からみそラーメン780円」です。

 真っ赤な辛味噌がビジュアル的にも効果大です。

 
 それ程頻繁に食べていませんがスープは龍上海のあの味です♪

 魚介と味噌、そしてスパイスの融合が龍上海の味の決め手です。


 麺は、確か本店赤湯龍上海に製麺所が出来ましたが、そちらのオリジナルでしょうかね。

 よく分からなく食べましたが、本店で食べたような、そんな麺のような気もしないでもありません。


 チャーシューは2枚で、一枚の部位は硬くて噛み切れなかったのがマイナスポイント。

 他はもう非の打ちどころがありません。

 客席と中待ち合い席の間には壁があるため、待客から熱い視線を浴びないところが良いです。
 ゆっくり食べられました(笑)


 
 



龍上海 東根店
所在地 [map] 東根市中央東3-9-28
電話番号 0237-53-6690
営業時間 11:30〜19:00
定休日 木曜日、年末年始
駐車場 あり
お勧め 赤湯辛味噌ラーメン
URL http://www.ryushanhai.com/
HP公開 2014/06


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