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◆山形県東根市 
◆らーめん さくらんぼ ◆らーめん(650円)

国道13号線から市内へ、奥羽本線を跨ぎ、東根工業高校の通りに「さくらんぼ」さんがあります。
さくらんぼと言えば、まさに東根のシンボルです。なかなか良い店名ですね♪
漠然と車で通過していましたが、周辺には飲食店も多いところなのですね。



店内は広いです。夜は宴会場にでもなるのでしょうか?ダンスもできそうなくらい広いです。
小上がりには老夫婦。テーブルにはファミリー、カウンターには熟年夫婦。
それから恐そうな労働者風のお兄ちゃん達も食事をしておりました。

カウンターの一番端に座り、らーめんを注文すると、気さくな女将さんが「普通でいいのが」と。
ただ「はい」と返事をしたが「二軒目なので…」とは言えません(笑)


 

らーめん650円。一般的には高い設定ですよね。
しかし、オシボリ漬物などのサービスを考慮するとそれなりの値段なのでしょうかね。

らーめんは、きれいな一品でした。これは期待できます。美味しいラーメンは見た目も美しいです♪
なかには見掛け倒しもありますが、大概は見た目(スープの色、脂加減)で想像がつきますよね(笑)

スープからは甘い醤油の香りが立ち込めます。
牛が使われているような気がします。牛スープは東根あたりも多いのでしょうかね。
スープの表面はキラキラと脂が覆い実に美味しそうに見えます。

はやる気持ちを抑えて慎重に写真を数枚(笑)
そしてレンゲでスープを…ほっとする味です。
これはきっと病みつきになるタイプの味ですね。
和風で牛出汁のまろやかな甘みが何とも言えません。

麺は一般的な中細麺でゆで加減はばっちりです。
中華麺独特の臭いのする麺ですが、これまた中高年のファンにはたまらない味なのかも知れませんね。 


周辺環境や店の雰囲気からして、飲み屋さんなのかなと思っていましたが
純粋なラーメン屋さんなのに驚きました。
座敷もあって広々した店内なので、家族での食事にはぴったりですよ。


 

らーめん さくらんぼ
所在地【地図】 山形県東根市大林2-4-37
電話番号 0237-42-5252
営業時間 11:00~14:00/18:00~20:00
定休日 月曜日
駐車場 あり
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HPデータ 2009/10

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